A vitamina C ajuda com resfriados - fato ou ficção?
Ao primeiro sinal de sintomas de resfriado, muitas pessoas procuram a vitamina C, seja em suplementos, sucos, pastilhas para a tosse, chá ou outras formas.

A vitamina C foi promovida pela primeira vez para o resfriado comum na década de 1970. Mas, apesar de seu uso generalizado, especialistas dizem que há muita pouca prova de que a vitamina C realmente tem qualquer efeito sobre o resfriado comum.

Eu tive um caso bastante ruim de resfriado comum na semana passada.

Secreção nasal, dor de garganta, febre ligeira e tosse. Você sabe o que fazer.

Nada realmente interessante sobre isso, o resfriado comum é a doença infecciosa mais frequente em seres humanos e a pessoa média fica resfriada várias vezes durante o ano.

Mas isso me fez pensar sobre o velho mito de que a dose alta de vitamina C pode prevenir resfriados.

A vitamina C ajuda com resfriados? Fato ou ficção?

Esta teoria foi popularizada por volta de 1970 quando Linus Pauling publicou um livro sobre a prevenção ao resfriado usando megas doses de vitamina C. Ele usou até 18.000 mg por dia (a dosagem diária recomendada é 75mg para mulheres e 90mg para homens).

Naquela época, não havia realmente nenhum estudo confiável que provasse isso ser verdade.

Desde então, isso tem sido estudado extensivamente.

A vitamina C e o sistema imunológico

A vitamina C é um antioxidante e necessário para produzir colágeno na pele. O colágeno é a proteína mais abundante em mamíferos, mantendo a pele e vários tecidos duros mas flexíveis.

A deficiência resulta em uma condição conhecida como escorbuto, que não é realmente um problema hoje, porque a maioria das pessoas recebe suficiente vitamina C dos alimentos.

No entanto, é menos conhecido que a vitamina C também é altamente concentrada em células imunes e consumida rapidamente durante uma infecção.

É Seguro tomar vitamina C?

Em geral, é seguro tomar vitamina C quando ingerido através de fontes alimentares, como frutas e legumes. Para a maioria das pessoas, tomar suplementos de vitamina C nas quantidades recomendadas também é seguro. O RDA ou a dose diária recomendada é de 90 mg para os homens e 75 mg para as mulheres. Altas doses de vitamina C (superior a 2000 miligramas por dia para adultos) podem causar cálculos renais, náuseas e diarreia.

Se você não tem certeza sobre a ingestão de vitamina C para resfriados, fale com seu médico.

Tem algum efeito sobre o resfriado comum?

Nas últimas décadas, vários estudos controlados randomizados examinaram se a vitamina C tem algum efeito real sobre o resfriado comum.

Os resultados foram bastante decepcionantes.

Uma meta-análise que examinou 29 estudos, incluindo 11306 participantes, revelou que a suplementação com 200 mg ou mais de vitamina C não reduziu a frequência de resfriados.

No entanto, houve uma tendência de a vitamina C reduzir a gravidade e a duração dos resfriados.

Basicamente, se você tomar vitamina C, você vai ter muitos resfriados como você tinha antes, mas eles podem ser ligeiramente menos grave e durar por um período de tempo ligeiramente mais curto.

Naturalmente, há outros benefícios potenciais da suplementação de vitamina C, e há uma grande quantidade de evidências epidemiológicas sugerindo que a vitamina C adequada dos alimentos está ligada à redução dos riscos de doenças cardiovasculares e câncer.

Bons exemplos de alimentos saudáveis que são ricos em vitamina C são laranjas, couve e pimentão. Eles também são elevados em vários outros nutrientes benéficos.

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