Os benefícios da inulina para a saúde incluem nutrir bactérias probióticas, ajudar a reduzir o apetite, ajudar a suportar a perda de peso, reduzir o nível de colesterol e muito mais.
A inulina não é uma fibra frequentemente discutida, não deve ser confundida com a insulina, que tem vários benefícios importantes para a saúde quando consumida. Então, por que não há mais pessoas falando sobre isso? Simples; elas simplesmente não sabem o que é.
Produzida naturalmente em uma infinidade de plantas - estima-se que mais de 30.000 plantas produzam inulina, esta fibra é insolúvel no sentido de que o corpo não a absorve, mas ainda forma uma massa gelatinosa por ser capaz de absorver várias vezes seu próprio peso na água, enquanto no trato digestivo.
Esse é um de seus maiores pontos fortes e, como você verá, também possui muitos benefícios adicionais para sua saúde.
Fontes de Inulina
A boa notícia é que você pode obter inulina de uma ampla variedade de alimentos vegetais, incluindo o seguinte:
- Raiz de chicória moída
- Raiz de dente de leão
- Aspargos
- Cebolas
- Tanchagem e bananas
- Alcachofras
- Inhame
- Trigo germinado
8 Incríveis Benefícios da Inulina Para a Saúde
1. Nutre bactérias probióticas
A inulina é uma das muitas fibras consideradas um prebiótico, não digerido depois de consumido, mas que é capaz de alimentar milhões de bactérias que residem em seu trato intestinal.
As bactérias probióticas são capazes de fermentar essas fibras complexas e produzir ácidos graxos curtos no processo, o que ajuda a melhorar sua saúde. Mais importante ainda, esses ácidos graxos curtos, como o butirato, possuem propriedades anti-inflamatórias que podem proteger todo o seu trato digestivo de perigos, especialmente aqueles relacionados ao desenvolvimento de câncer.
Garantir que o tamanho da colônia dessas bactérias probióticas seja mantido é importante para vários aspectos da saúde humana, incluindo melhorar a saúde do sistema imunológico, do qual essas bactérias fazem parte, para apoiar a absorção de alimentos dietéticos e corrigir o equilíbrio do pH dentro ou pode até ajudar a limitar o crescimento excessivo de bactérias patogênicas que podem causar doenças.
2. Remédio eficaz para constipação
As fibras em geral são excelentes para auxiliar no tratamento da constipação, mas a inulina é excelente para esse fim e por ser capaz de absorver uma quantidade significativa de água.
A inulina pode ser especialmente útil em crianças que podem desenvolver constipação por maus hábitos e quando o uso de laxantes não é recomendado.
Ao reter a água, aumenta o volume das fezes e facilita o trânsito para fora do corpo.
3. Pode ajudar a reduzir o apetite
A inulina, sendo um tipo de fibra, é muito eficaz para ajudar a suprimir o apetite, de várias maneiras.
Por um lado, pode ajudar a desacelerar o esvaziamento gástrico, o que, por sua vez, limita a captação de glicose no intestino. Por sua vez, como o cérebro é capaz de detectar a saciedade muito melhor quando comemos mais devagar, você pode acabar comendo menos.
Também pode ajudar a estimular a produção de hormônios envolvidos na manutenção do apetite, para que você não coma demais ou sinta tanta fome logo após consumir uma refeição considerável.
4. Pode ajudar a apoiar a perda de peso
Na verdade, existe um estudo feito em indivíduos que foram diagnosticados como pré-diabéticos, que tomaram suplementos de inulina ao longo de 18 semanas, após o qual eles perderam significativamente mais peso do que aqueles que tomaram fibras à base de celulose.
Sua capacidade de aumentar a perda de peso devido a vários fatores que atuam em conjunto, incluindo o efeito de equilíbrio sobre a glicose no sangue, suas propriedades de redução do apetite e a capacidade de ajudar a sustentar culturas probióticas.
5. Pode reduzir os níveis de colesterol
A fibra em geral é considerada uma espécie de esponja para o colesterol, que, à medida que passa pelo trato gastrointestinal, absorve um pouco de gordura aqui e ali.
Além disso, também ajuda a diminuir a produção de enzimas no fígado que sintetizam o colesterol e pode utilizar enzimas dentro dos músculos que liberam as gorduras armazenadas.
Também é capaz de reduzir os níveis elevados de triglicérides.
6. Reduz o risco de câncer de cólon
O câncer de cólon é mais provável de ocorrer em pessoas com constipação crônica, pois acredita-se que um mecanismo postulado para o desenvolvimento do câncer seja o tempo de exposição prolongado a material tóxico e resíduos armazenados nesta área.
A inulina pode ajudar a protegê-lo desses perigos, ajudando a promover a excreção em tempo hábil, e também a proteger as células de danos induzidos quimicamente.
A presença de culturas saudáveis também pode diminuir o risco de câncer de cólon.
7. Pode ajudar a controlar o diabetes
Embora a inulina seja produzida naturalmente por muitas plantas, existem muitas versões que também são feitas sinteticamente. Para a maior parte, a inulina natural é superior, especialmente se o comprimento da cadeia de açúcares exceder 10, caso em que é referido como inulina de alto desempenho. Esse tipo de inulina é particularmente benéfico, pois pode auxiliar no controle do diabetes.
Por um lado, pode ajudar ativamente a eliminar a quantidade de gordura armazenada no fígado, reduzindo o risco de ocorrência de doença hepática gordurosa não alcoólica. A redução da deposição de gordura no fígado também está associada à melhora da tolerância à glicose e da função da insulina, considerações muito importantes para pessoas com diabetes tipo II.
O fato de também ajudar a retardar a liberação de outros carboidratos e a subsequente absorção também é extremamente benéfico para os diabéticos, a fim de garantir que um pico de glicose não entre no sangue de uma só vez.
8. Pode ajudar a apoiar a saúde óssea
Estranhamente, por razões desconhecidas, a inulina parece aumentar a absorção de certos minerais, como cálcio e magnésio, melhorando a densidade óssea.
Isso é excelente para crianças e idosos que precisam de um suprimento constante desses minerais para a saúde óssea.
Possíveis Efeitos Colaterais do Consumo de Inulina
Geralmente, o consumo de inulina é muito seguro em quantidades moderadas, mas no caso de você exagerar no consumo, você pode experimentar o seguinte:
Desconforto gastrointestinal, incluindo diarreia, dor de estômago, flatulência excessiva ou cólicas. Ocasionalmente, reações alérgicas.
Conclusão
Agora que você sabe mais sobre essa fibra versátil e tudo o que ela pode fazer por você, provavelmente vai querer consumir mais, certo? Isso é ótimo, mas exatamente quanto você deve consumir diariamente?
O consumo médio diário recomendado é de cerca de 20 a 35 g, embora a maioria das pessoas consuma normalmente entre 10 e 15 g. Adicionar uma variedade de alimentos vegetais que podem ser encontrados naturalmente em sua dieta é a maneira mais fácil de fazer isso.
Então, o que você está esperando? Obtenha mais inulina hoje e veja como sua vida muda para melhor.