Uma grande meta-análise de mais de 2 milhões de adultos descobriu que beber uma xícara de café por dia estava associado a um risco reduzido de 20% de desenvolver carcinoma hepatocelular (HCC), um tipo de câncer de fígado.
Beber duas xícaras de café por dia foi associado a um risco reduzido de HCC de 35%; na verdade, quanto mais café as pessoas bebem, menor será o risco de HCC.
Doenças neurológicas, Alzheimer, diabetes tipo 2, cirrose do fígado e endométrio, câncer de pele de melanoma cutâneo e câncer de fígado são algumas das doenças que são suprimidas pelo consumo de café.
Alguns dizem que a bebida mais consumida no mundo é o chá e outros mantêm o café. O que é verdadeiro de ano para ano, é um fato de que cerca de 3,5 bilhões de xícaras de café são consumidas diariamente por aficionados ao café, de acordo com a Federação Europeia de Café. (1)
Entre a folha e o caroço, é sabido que uma incrível variedade de benefícios para a saúde é entregue, mas a nova informação publicada no BMJ Open2 diz que beber uma única xícara de café todos os dias reduz seu risco de desenvolver um câncer de fígado grave chamado hepatocelular ou HCC, por um quinto. (2)
De acordo com a CBS Philly, o HCC é a segunda causa mais prevalente de morte por câncer no mundo. (3) O risco reduzido de HCC de 19% representa uma grande vantagem de apenas uma xicara, mas se você beber mais do que uma xicara em um dia, o seu risco de câncer de fígado é ainda menor, informou a equipe de pesquisa. Na verdade, cinco xícaras de café por dia estão associadas a uma queda de 50% no risco deste tipo de câncer. Medical News Today; relata:
"Os pesquisadores chegaram à conclusão realizando uma revisão sistemática e meta-análise de mais de 26 estudos observacionais, que incluíram informação em mais de 2,25 milhões de adultos. A equipe analisou a ingestão de café dos participantes - incluindo quantas xicaras consumiram todos os dias, bem como se o café era cafeinado ou descafeinado - e se isso poderia ou não estar associado ao risco de desenvolver HCC ". (4)
Outras variáveis como índice de massa corporal (IMC), consumo de álcool, tabagismo, diabetes tipo 2 e vírus da hepatite B e C foram levadas em consideração, após o que mais de 2 milhões de participantes do estudo que bebiam duas xícaras por dia mostraram uma queda de 35% no risco de HCC. O autor principal do estudo, Dr. Oliver Kennedy da U.K.'s University of Southampton, em colaboração com a Universidade de Edimburgo na Escócia, advertiu:
"Nós não estamos sugerindo que todos deveriam começar a beber cinco xícaras de café por dia. É necessário que haja mais pesquisas sobre os danos potenciais da alta ingestão de café-cafeína, e há evidências que devem ser evitadas em certos grupos, como as mulheres grávidas". (5)
As razões pelas quais o HCC tem uma taxa de morte tão grande em todo o mundo é devido ao mau prognóstico e alta frequência, especialmente na China e no Sudeste Asiático, explicou um comunicado de imprensa da Universidade de Southampton. Eles acrescentaram que até 2030, os novos casos terão subido cerca de 50 por cento para mais de 1,2 milhões. (7)
Enquanto os pesquisadores já notaram que não havia evidências que comprovassem que beber mais de cinco xícaras por dia seria benéfico, o estudo mostrou que:
"Nós mostramos que o café reduz a cirrose e também o câncer de fígado de forma dependente da dose. Também foi relatado que o café reduz o risco de morte por muitas outras causas. Nossa pesquisa acrescenta à evidência de que, com moderação, o café pode ser uma medicina natural maravilhosa". (14)
Também foi mostrado que o café ajuda a reduzir o risco de artérias entupidas e ataques cardíacos. É possível que beber café pode ajudá-lo a perder peso, ou pelo menos ajudar a evitar que você ganhe. A cafeína é um reforço de energia, que pode provocar mais atividade física, bem como menos fome. Outro estudo em animais publicado em Nutrition & Diabetes em 2014 informou que os ratos que receberam uma dieta rica em gordura, bem como o café, não ganharam peso tão rápido quanto os ratos que não beberam café. (21)
Se você já ouviu falar de café cetogênico (também conhecido como queima de gordura), você sabe que há uma receita especializada projetada para encorajar seu corpo a queimar gorduras em vez de carboidratos para energia. Isso implica apenas adicionar alguns ingredientes benéficos ao seu café sob a forma de óleo de triglicerídeo MCT (cadeia média) e manteiga alimentada com pastagem crua. As dietas cetogênicas são muito eficazes para otimizar sua função mitocondrial através da sua dieta.
A maneira como ele funciona tem tudo a ver com a queima de gordura como energia primária em vez de açúcares. Quando seu corpo é capaz de queimar gordura para energia, seu fígado cria cetonas que queimam melhor do que carboidratos, criando espécies de oxigênio menos reativas e radicais livres secundários que podem danificar suas membranas celulares, proteínas e DNA celular e mitocondrial.
"Após cinco dias de privação de sono, os ratos eram marcadamente mais sensíveis à dor. E quando se tratou de aliviar essa dor, o ibuprofeno não ajudou. Até mesmo a morfina perdeu grande parte da sua eficácia quando usada em ratos cansados ... A cafeína, por outro lado, reduziu essa hipersensibilidade". (22)
Há evidências de que o café tem um efeito positivo na inflamação, especialmente um fígado inflamado, como o fígado foi onde outro estudo encontrou o maior benefício, informou a Medical News Today. Pesquisadores em um estudo observaram que o consumo de café diminui o DNA danificado nas células do sangue e evita o dano ex vivo, que é um dano fora do tubo de ensaio em oposição ao interior do corpo ou in vivo. (23)
As pessoas que têm história de abuso de álcool também estão em risco muito maior. Pesquisas produzidas por cientistas no World Cancer Research Fund International de Londres revelaram em 2016 que beber três bebidas alcoólicas por dia pode ser suficiente para desencadear câncer de fígado.
O Medical News Today citou Amanda McLean, diretora do World Cancer Research Fund UK, dizendo:
"Cerca de três ou mais bebidas por dia podem ser suficientes para causar câncer de fígado. Até agora, desconhecíamos a quantidade de álcool que provavelmente causaria câncer de fígado. Mas a pesquisa analisada neste relatório é suficientemente forte, pela primeira vez, para ser mais específica sobre isso”. (24)
Se você bebe café, as chances são, que seja um dos destaques do seu dia. Mas os especialistas advertem que, não só as mulheres grávidas devem se afastar da cafeína, pois aqueles que bebem demais, há alguns efeitos colaterais que podem torná-lo mais do que incômodo. O Medical News Today lista uma aceleração cardíaca, nervosismo que pode ser suficientemente grave para atrair ansiedade, irritabilidade e até mesmo tremores musculares.
O excesso de cafeína, tanto do café como do chá, pode levar à incontinência urinária, bem como à insônia. Aqui está outra coisa a notar: enquanto as pesquisas é que o café é bom para você, mas, há algumas ressalvas, o mais importante é que o estudo apresentou o café preto, sem açúcar ou edulcorantes, artificial ou de outra forma, e sem creme, substitutos lácteos ou cremes de café artificiais.
Além disso, o café é um cultivo muito contaminado quimicamente, então procure sempre variedades orgânicas e, para proteger o meio ambiente, grãos cultivados à sombra.
Beber duas xícaras de café por dia foi associado a um risco reduzido de HCC de 35%; na verdade, quanto mais café as pessoas bebem, menor será o risco de HCC.
Doenças neurológicas, Alzheimer, diabetes tipo 2, cirrose do fígado e endométrio, câncer de pele de melanoma cutâneo e câncer de fígado são algumas das doenças que são suprimidas pelo consumo de café.
Alguns dizem que a bebida mais consumida no mundo é o chá e outros mantêm o café. O que é verdadeiro de ano para ano, é um fato de que cerca de 3,5 bilhões de xícaras de café são consumidas diariamente por aficionados ao café, de acordo com a Federação Europeia de Café. (1)
Entre a folha e o caroço, é sabido que uma incrível variedade de benefícios para a saúde é entregue, mas a nova informação publicada no BMJ Open2 diz que beber uma única xícara de café todos os dias reduz seu risco de desenvolver um câncer de fígado grave chamado hepatocelular ou HCC, por um quinto. (2)
De acordo com a CBS Philly, o HCC é a segunda causa mais prevalente de morte por câncer no mundo. (3) O risco reduzido de HCC de 19% representa uma grande vantagem de apenas uma xicara, mas se você beber mais do que uma xicara em um dia, o seu risco de câncer de fígado é ainda menor, informou a equipe de pesquisa. Na verdade, cinco xícaras de café por dia estão associadas a uma queda de 50% no risco deste tipo de câncer. Medical News Today; relata:
"Os pesquisadores chegaram à conclusão realizando uma revisão sistemática e meta-análise de mais de 26 estudos observacionais, que incluíram informação em mais de 2,25 milhões de adultos. A equipe analisou a ingestão de café dos participantes - incluindo quantas xicaras consumiram todos os dias, bem como se o café era cafeinado ou descafeinado - e se isso poderia ou não estar associado ao risco de desenvolver HCC ". (4)
Outras variáveis como índice de massa corporal (IMC), consumo de álcool, tabagismo, diabetes tipo 2 e vírus da hepatite B e C foram levadas em consideração, após o que mais de 2 milhões de participantes do estudo que bebiam duas xícaras por dia mostraram uma queda de 35% no risco de HCC. O autor principal do estudo, Dr. Oliver Kennedy da U.K.'s University of Southampton, em colaboração com a Universidade de Edimburgo na Escócia, advertiu:
"Nós não estamos sugerindo que todos deveriam começar a beber cinco xícaras de café por dia. É necessário que haja mais pesquisas sobre os danos potenciais da alta ingestão de café-cafeína, e há evidências que devem ser evitadas em certos grupos, como as mulheres grávidas". (5)
Câncer hepatocelular: fatores de risco, incluindo álcool
É uma coisa boa que os cientistas fizeram essa descoberta sobre como o café afeta o HCC agora, porque os números da Sociedade Americana do Câncer sobre câncer de fígado são bastante sóbrios: quase 41 mil novos casos serão diagnosticados em 2017, os números estão aumentando a cada ano e se espera que o HCC constitua a maioria deles. (6)As razões pelas quais o HCC tem uma taxa de morte tão grande em todo o mundo é devido ao mau prognóstico e alta frequência, especialmente na China e no Sudeste Asiático, explicou um comunicado de imprensa da Universidade de Southampton. Eles acrescentaram que até 2030, os novos casos terão subido cerca de 50 por cento para mais de 1,2 milhões. (7)
Enquanto os pesquisadores já notaram que não havia evidências que comprovassem que beber mais de cinco xícaras por dia seria benéfico, o estudo mostrou que:
- Quanto mais café as pessoas bebem café (até cinco xicaras), menor será o risco
- As pessoas que bebem café descafeinado têm um risco menor, também, embora em menor grau
- Pessoas com doença hepática pré-existente apresentam menor risco
- Beber café pode realmente ajudar a evitar que as pessoas desenvolvam doença hepática
- Pessoas que já têm doença hepática
- Indivíduos cujos fígados foram danificados devido a episódios de hepatite B ou C
- Pessoas com doença autoimune
- Pessoas com inflamação crônica do fígado
Estudos adicionais mostram mais benefícios para os bebedores de café
Uma revisão realizada na Espanha em 2013 observou: "O café possui uma variedade de efeitos para a saúde além das do fígado, incluindo menor incidência de doenças neurológicas, vários tipos de câncer e mortalidade por qualquer causa". (9) O café ajuda a suprimir vários tipos de câncer, estudos mostraram, inclusive a diabetes:- Nos EUA, o câncer de endométrio é o câncer mais comum dos órgãos reprodutores femininos e afeta cerca de 1 em cada 37 mulheres na vida. Mas os cientistas do Imperial College de Londres descobriram que o consumo de três a quatro xícaras de café por dia pode diminuir o risco de câncer de endométrio em 19%, de acordo com a Associação Americana de Pesquisa sobre o Câncer. (10)
- O Instituto Nacional de Câncer dos Institutos Nacionais de Saúde e a Escola de Saúde Pública de Yale da Universidade de Yale informaram que beber café poderia reduzir o risco de câncer de pele de melanoma cutâneo, a forma mais mortal de câncer de pele, novamente, por um quinto. Além disso, o consumo de quatro xícaras de café por dia foi associado a um risco diminuído de 20 por cento de melanoma maligno. (11)
- Em 2014, a Escola de Saúde Pública de Harvard em Boston informou que beber café também pode beneficiar pessoas com diabetes tipo 2, com base em três estudos que terminaram em 2006 e 2007, envolvendo 48.464 mulheres em uma, 47.510 mulheres em outra e 27.759 homens no terceiro. Todos os que aumentaram a sua ingestão de café em uma média de 1,69 xícaras por dia ao longo de um período de quatro anos mostraram uma queda no risco de diabetes tipo 2 de 11% (12).
- O consumo regular de café foi associado a um risco reduzido de cirrose hepática. O fígado se torna cicatrizado frequentemente como resultado de lesões prolongadas e persistentes de toxinas, como álcool e vírus como a hepatite C, mas duas xícaras extras de café por dia podem reduzir o risco de cirrose em 44 por cento. (13)
"Nós mostramos que o café reduz a cirrose e também o câncer de fígado de forma dependente da dose. Também foi relatado que o café reduz o risco de morte por muitas outras causas. Nossa pesquisa acrescenta à evidência de que, com moderação, o café pode ser uma medicina natural maravilhosa". (14)
E isso não é tudo
A Authority Nutrition, observou uma série de outras vantagens que os amantes do café apreciam, incluindo "melhora no humor, tempo de reação, memória, estado de alerta e função cognitiva geral", mais atribuído aos altos níveis de antioxidantes e minerais e as porcentagens que proporcionaram por cada xícara de café:- Riboflavina (vitamina B-2) - 11 por cento
- Ácido pantotênico (vitamina B-5) - 6%
- Potássio - 3 por cento
- Manganês - 3 por cento
- Niacina (vitamina B-3) e tiamina (vitamina B-1) - 2 por cento (15,16)
Também foi mostrado que o café ajuda a reduzir o risco de artérias entupidas e ataques cardíacos. É possível que beber café pode ajudá-lo a perder peso, ou pelo menos ajudar a evitar que você ganhe. A cafeína é um reforço de energia, que pode provocar mais atividade física, bem como menos fome. Outro estudo em animais publicado em Nutrition & Diabetes em 2014 informou que os ratos que receberam uma dieta rica em gordura, bem como o café, não ganharam peso tão rápido quanto os ratos que não beberam café. (21)
Se você já ouviu falar de café cetogênico (também conhecido como queima de gordura), você sabe que há uma receita especializada projetada para encorajar seu corpo a queimar gorduras em vez de carboidratos para energia. Isso implica apenas adicionar alguns ingredientes benéficos ao seu café sob a forma de óleo de triglicerídeo MCT (cadeia média) e manteiga alimentada com pastagem crua. As dietas cetogênicas são muito eficazes para otimizar sua função mitocondrial através da sua dieta.
A maneira como ele funciona tem tudo a ver com a queima de gordura como energia primária em vez de açúcares. Quando seu corpo é capaz de queimar gordura para energia, seu fígado cria cetonas que queimam melhor do que carboidratos, criando espécies de oxigênio menos reativas e radicais livres secundários que podem danificar suas membranas celulares, proteínas e DNA celular e mitocondrial.
Benefícios e desvantagens de beber café
Aqui está outra descoberta: o café pode não ser apenas o "choque" que as pessoas desejam para aumentar sua energia nas primeiras horas da manhã. Enquanto a privação do sono pode aumentar os níveis de dor que as pessoas sentem, o café pode ajudar a diminuir essa dor. Um experimento em animais mostrou que a cafeína reduziu a dor melhor do que os analgésicos sem receita, como o ibuprofeno e medicamentos com receita médica como a morfina. De fato, o Boston Magazine notou:"Após cinco dias de privação de sono, os ratos eram marcadamente mais sensíveis à dor. E quando se tratou de aliviar essa dor, o ibuprofeno não ajudou. Até mesmo a morfina perdeu grande parte da sua eficácia quando usada em ratos cansados ... A cafeína, por outro lado, reduziu essa hipersensibilidade". (22)
Há evidências de que o café tem um efeito positivo na inflamação, especialmente um fígado inflamado, como o fígado foi onde outro estudo encontrou o maior benefício, informou a Medical News Today. Pesquisadores em um estudo observaram que o consumo de café diminui o DNA danificado nas células do sangue e evita o dano ex vivo, que é um dano fora do tubo de ensaio em oposição ao interior do corpo ou in vivo. (23)
As pessoas que têm história de abuso de álcool também estão em risco muito maior. Pesquisas produzidas por cientistas no World Cancer Research Fund International de Londres revelaram em 2016 que beber três bebidas alcoólicas por dia pode ser suficiente para desencadear câncer de fígado.
O Medical News Today citou Amanda McLean, diretora do World Cancer Research Fund UK, dizendo:
"Cerca de três ou mais bebidas por dia podem ser suficientes para causar câncer de fígado. Até agora, desconhecíamos a quantidade de álcool que provavelmente causaria câncer de fígado. Mas a pesquisa analisada neste relatório é suficientemente forte, pela primeira vez, para ser mais específica sobre isso”. (24)
Se você bebe café, as chances são, que seja um dos destaques do seu dia. Mas os especialistas advertem que, não só as mulheres grávidas devem se afastar da cafeína, pois aqueles que bebem demais, há alguns efeitos colaterais que podem torná-lo mais do que incômodo. O Medical News Today lista uma aceleração cardíaca, nervosismo que pode ser suficientemente grave para atrair ansiedade, irritabilidade e até mesmo tremores musculares.
O excesso de cafeína, tanto do café como do chá, pode levar à incontinência urinária, bem como à insônia. Aqui está outra coisa a notar: enquanto as pesquisas é que o café é bom para você, mas, há algumas ressalvas, o mais importante é que o estudo apresentou o café preto, sem açúcar ou edulcorantes, artificial ou de outra forma, e sem creme, substitutos lácteos ou cremes de café artificiais.
Além disso, o café é um cultivo muito contaminado quimicamente, então procure sempre variedades orgânicas e, para proteger o meio ambiente, grãos cultivados à sombra.
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