Dieta Para Gastrite: Alimentos Para Comer e Evitar

Certos alimentos devem ser ingeridos quando você está sofrendo de gastrite e úlceras devido ao seu efeito refrescante, aliviando a inflamação interna.

Uma dieta de cura para gastrite e úlceras (uma inflamação ou irritação do revestimento do estômago) pode aliviar significativamente e melhorar o desconforto e os sintomas que ocorrem com ela. Seguir um cardápio de dieta para a gastrite também pode prevenir surtos, permitindo que se desfrute de atividades diárias.

A gastrite pode ser causada por uma série de coisas, incluindo consumo excessivo de álcool, vômitos crônicos (por doença ou bulimia), estresse consistente e certos medicamentos (aspirina e anti-inflamatórios são dois culpados bem conhecidos).

Mas a maioria dos casos de gastrite e úlceras é causada por uma infecção por H. pylori, que causa grandes perturbações no equilíbrio ácido do estômago e da flora intestinal.

Por que alimentos específicos e dieta são recomendados para a gastrite

Dieta Para Gastrite: Alimentos Para Comer e Evitar

Os alimentos que aliviam a gastrite, como brotos de brócolis e iogurte, são recomendados porque são conhecidos por equilibrar a acidez do estômago e resfriar o sistema interno. A nutrição adequada para problemas de gastrite é fundamental no tratamento e na cicatrização.

As úlceras pépticas (feridas abertas que se desenvolvem dentro do sistema digestivo) muitas vezes acompanham a gastrite, e o ato de comer é o que mais frequentemente desencadeia a dor associada a esses dois problemas intestinais.

Por causa disso, os médicos geralmente iniciam o tratamento com uma simples dieta de eliminação para remover os alimentos ofensivos que geralmente são conhecidos por causar sintomas de gastrite na maioria das pessoas. Uma dieta para quem sofre de gastrite às vezes é o único tratamento necessário para controlar o problema. A alimentação pode realmente ser o remédio nesse caso.

Alimentos para comer quando sofrendo com gastrite

Existem certos alimentos que devem ser consumidos quando você está sofrendo de gastrite e úlceras, porque eles têm um efeito de resfriamento sobre o revestimento do estômago e podem aliviar a inflamação interna.

Abaixo está uma lista de alimentos recomendados para ajudar com uma dieta para gastrite e refluxo. A coisa mais fácil de lembrar é que uma dieta leve para gastrite é melhor.

Os brotos de brócolis têm um produto químico chamado Sulforafano, que ajuda a matar H. pylori, porque tem um efeito antibacteriano. Um estudo de 2009 publicado na revista Cancer Prevention Research mostrou que um grupo de pessoas com H. pylori que comia uma xícara de brócolis todos os dias durante oito semanas tinha menos inflamação e infecção do estômago do que aquelas que comiam a mesma quantidade de brotos de alfafa que não contém Sulforafano.

O iogurte também é uma excelente opção para ajudar a restaurar a flora intestinal ao normal e nivelar o equilíbrio no estômago. É melhor escolher marcas com baixo teor de gordura ou sem gordura que contenham culturas bacterianas vivas e ativas. Opte por iogurte natural e adicione o mel como adoçante e para ajudar a acalmar o seu estômago.

As frutas são uma ótima opção para gastrite (com algumas exceções, listadas abaixo). Tente comer duas a quatro porções por dia de maçãs, bananas, peras, pêssegos, uvas, melão e kiwi.

Legumes também são uma escolha fantástica e relaxante (novamente, com algumas exceções listadas abaixo).

Os grãos ajudam a promover evacuações regulares, que ajudam a prevenir ou reduzir os sintomas da gastrite. Consuma produtos com alto teor de fibras, como arroz integral, aveia, cevada, pães integrais e cereais, biscoitos, massas e fubá.

Proteínas como carnes magras, peixes, aves e ovos são ótimos alimentos com baixo teor de gordura que aumentam o consumo de fibras. Para aqueles em uma dieta baseada em vegetais, escolha alimentos como nozes, sementes, feijões secos e lentilhas e proteínas à base de soja para o seu plano de refeições gastrite.

Também inclui maçã, suco de maçã, leite desnatado e queijos light com sabor e baixo teor de gordura.

Alimentos a evitar quando sofrendo de gastrite

Uma dieta para gastrite crônica ajudará a eliminar qualquer irritação no estômago. A princípio, pode parecer difícil deixar café e açúcar, mas, uma vez que você perceba o quanto a dieta desempenha um papel na cura, não será um problema por muito tempo.

Abaixo estão as bebidas e alimentos para evitar em sua dieta, se você sofre de gastrite.
  • Café
  • Álcool
  • Chá
  • Alimentos picantes, incluindo pimenta e caril
  • Pimenta preta e vermelha
  • Alimentos ricos em gordura (estes aumentam o ácido no estômago)
  • Todos os produtos lácteos com alto teor de gordura, exceto leite desnatado e queijo com baixo teor de gordura
  • Tomates
  • Produtos de tomate (molho, pasta, enlatados, suco)
  • Laranjas, toranjas, figos, frutos silvestres e frutos secos
  • Alimentos não saudáveis
  • Alimentos fritos
  • Linguiças curadas
  • manteiga
  • Refrigerantes ou quaisquer bebidas com adição de açúcar
  • Bebidas carbonatadas (elas aumentam o ácido do estômago)
  • Suco de frutas cítricas e abacaxi

Ervas boas para gastrite

As ervas são usadas há milhares de anos para curar o corpo e existem alguns remédios fitoterápicos eficazes para a gastrite. Algumas ervas interagem com medicamentos, por isso certifique-se de consultar o seu médico se estiver tomando medicação e optar por utilizar uma ou todas as alternativas seguintes.

As ervas podem ser consumidas como cápsulas, tinturas ou chás. Trabalhe com um nutricionista, fitoterapeuta ou médico naturopata para obter a dosagem e a formulação que melhor atendem às suas necessidades.
  • Cranberry (Oxicoco): Algumas pesquisas indicam que o cranberry pode inibir o crescimento do H. pylori.
  • Mastique: Tradicionalmente utilizado para úlceras pépticas, o mastique inibe o crescimento de H. pylori.
  • Alcaçuz desglicirrizado (DGL): Mastigar o mastique é melhor. Faça isso uma hora antes ou duas horas depois das refeições.
  • Hortelã-pimenta: Ele pode ajudar a aliviar os sintomas das úlceras pépticas.
Com gastrite, é importante planejar refeições e dar tempo para a digestão. Saber o que comer quando você tem gastrite pode ajudar muito a evitar os sintomas. Comece cada dia com um pedaço de fruta e evite beber água com as refeições e imediatamente depois.

Além de uma mudança nas escolhas alimentares, as mudanças no estilo de vida podem incluir limitar ou evitar a ingestão de cafeína e álcool, reduzir o estresse e evitar o fumo. Além disso, não deixe de participar do exercício regular de três a cinco vezes por semana.

Ter uma condição de gastrite significa que você terá que limitar o consumo de seus alimentos favoritos para evitar um surto de sintomas dolorosos. Uma dieta especial para gastrite também pode oferecer conforto com uma variedade de alimentos e uma abundância de sabores para satisfazer todos os paladares.

Fontes:
  1. http://www.medicinenet.com/gastritis/article.htm
  2. http://www.foods4betterhealth.com/gastritis-diet-foods-30829,
    http://www.webmd.com/digestive-disorders/digestive-diseases-gastritis
  3. http://www.livestrong.com/article/366512-a-list-of-foods-that-you-can-eat-with-gastritis/
  4. http://www.drugs.com/cg/diet-for-ulcers-and-gastritis.html
  5. http://www.livestrong.com/article/84965-foods-avoid-gastritis/
  6. http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/Foods-to-avoid-during-gastritis/articleshow/29410833.cms
  7. http://umm.edu/health/medical/altmed/condition/gastritis/
  8. http://www.ketogenic-diet-menu.com/2015/07/gastritis-diet-menu.html

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