Os benefícios do endro para a saúde incluem o alívio da flatulência, alivia os soluços, refrescar o hálito e manter a boca limpa, promover a digestão, curar a diarreia, curar a disenteria e reduzir as cólicas menstruais. Outros benefícios incluem aliviar a depressão, curar distúrbios respiratórios, aliviar as dores causadas pela artrite, prevenir o câncer, fortalecer os ossos e promover um sono reparador.
O Que é Endro?
O endro é uma erva amplamente cultivada na Eurásia. É nativa da região do Mediterrâneo, Escandinávia e sul da Rússia. Possui pequenas folhas dissecadas, delicadas flores amarelas e caules delgados e ocos. O endro também é conhecido pelo nome científico Anethum graveolens. É um tipo de planta anual e é membro do gênero Apiáceas. Durante séculos, as pessoas usam endro para fins culinários e medicinais. Tanto as folhas quanto as sementes dessa planta em particular podem ser usadas para esses fins. O endro adiciona um travo distinto e um aroma forte a qualquer prato. Pode ser utilizado como tempero, enfeite ou ingrediente principal de algumas sopas e molhos.
Esta pequena erva oferece grandes propriedades medicinais que vêm principalmente dos flavonóides, minerais e aminoácidos que contém. Os flavonóides incluem vicenina e caempferol. A vicenina protege as células dos danos causados pela radiação, enquanto o kaempferol possui propriedades anticâncer. Quanto às vitaminas e minerais, o endro é abundante em vitaminas A e C, bem como em minerais como ferro, folato e manganês.
13 Incríveis Benefícios do Endro Para a Saúde
1. Alivia a flatulência
O endro é um carminativo. Um carminativo é qualquer substância que inibe a formação de gás no trato gastrointestinal e expulsa qualquer gás existente; portanto, evitando a flatulência. Ser incapaz de controlar o excesso de gás pode ser muito desconfortável e humilhante. Também pode ser muito prejudicial se o excesso de gás continuar a se acumular no trato gastrointestinal. O acúmulo de gás pode pressionar os órgãos sensíveis da cavidade torácica. Um carminativo como o endro força o gás para baixo e promove sua expulsão.
O óleo de endro obtido pela destilação de suas sementes também é eficiente no tratamento da hiperacidez. Uma gota de óleo de endro pode ser suficiente.
2. Alivia os soluços
Os soluços podem acontecer por diferentes motivos e podem ser muito frustrantes. Um soluço ocorre quando há gás preso dentro do esôfago que sobe e desce repetidamente. Um soluço também ocorre devido a certas alergias. O endro pode ajudar a impedir os soluços. Novamente, é um carminativo que expulsa gás e reduz a formação de gás. O endro também é um sedativo e pode aliviar os soluços causados por alergias ou hiperatividade.
3. Refresca a respiração e mantém a boca limpa
As sementes e folhas da planta do endro podem ser usadas como um excelente purificador de boca e hálito. Os óleos essenciais do endro contêm propriedades germicidas e antibacterianas. Devido a essas propriedades, o endro pode desinfetar com eficácia toda a boca e promover uma boa saúde bucal. Os antioxidantes da referida erva também minimizam os danos na gengiva e nos dentes causados pelos radicais livres. Você pode usar seus óleos essenciais ou mastigar suas sementes para esse benefício.
O endro também é rico em cálcio, que pode ajudar a fortalecer os dentes.
4. Promove a digestão
O endro estimula seu apetite; portanto, é amplamente utilizado no preparo de refeições. O endro contém óleos essenciais que podem desencadear a bile e os sucos digestivos. Esses óleos estimulam o movimento peristáltico do intestino e aliviam a constipação, pois facilitam a passagem dos movimentos intestinais. A medicina tradicional chinesa, bem como os antigos romanos e gregos, usavam endro no tratamento de distúrbios digestivos por pelo menos mil anos.
Comer alimentos cozidos com endro pode prevenir a constipação. A constipação crônica é um fator que contribui para muitas doenças pró-inflamatórias do cólon e do intestino, incluindo SII e câncer de cólon.
5. Cura a diarreia
As infecções bacterianas e a indigestão (ou má absorção) são as duas principais causas de diarreia. O endro tem excelentes propriedades digestivas que podem ser extremamente úteis para indigestão. O endro também possui flavonóides e monoterpenos presentes em seus óleos essenciais que possuem atributos supressores germicidas e bactericidas. Ambos lutam contra infecções microbianas que causam diarreia.
6. Cura a disenteria
Embora a disenteria ainda seja tecnicamente diarreia, na verdade é uma síndrome muito mais complexa que afeta uma parte maior do trato digestivo e geralmente está associada à perda de sangue. Isso pode ser por meio de vômitos ou diarreia, mas sua causa principal costuma ser um parasita ou micróbio. O endro pode ajudar a matar esses parasitas e já é conhecido por possuir propriedades antimicrobianas, o que o torna um excelente remédio alternativo em algumas culturas.
7. Reduz as cólicas menstruais
O óleo essencial de endro contém flavonóides que são emenagogos. Esses flavonóides estimulam a secreção de hormônios essenciais para a manutenção de ciclos menstruais saudáveis nas mulheres. O Departamento de Bioestatística e Demografia da Universidade Khon Kaen, na Tailândia, conduziu um estudo com estudantes que sofrem de dismenorreia. Aquelas que tomaram endro em certas formulações apresentaram redução das cólicas menstruais e da dor associada à dismenorreia.
As propriedades antibacterianas do endro também evitam infecções dos órgãos reprodutivos durante a menstruação, quando as bactérias estão em alta.
8. Remédio para depressão
A depressão é um grande problema, especialmente entre os adultos jovens. O endro pode ajudar a remediar a depressão. De acordo com o American Journal of Therapeutics, endro tem atributos antidepressivos e analgésicos. Os flavonóides e polifenóis do endro proporcionam um efeito calmante e relaxante. Da mesma forma, estimula a produção de dopamina, serotonina e outras endorfinas. Esses hormônios são responsáveis por nos proporcionar um sentimento de satisfação e felicidade - basicamente euforia. Os extratos de endro demonstraram ter um efeito antidepressivo e analgésico semelhante à sertralina e tramadol, mas o mais importante não tem o potencial de adição ou risco de efeitos colaterais associados a esses medicamentos prescritos.
9. Cura doenças respiratórias
A erva endro tem kaempferol, monoterpenos e outros componentes de flavonóides que têm propriedades anti-histamínicas e descongestionantes que limpam o congestionamento no nariz e nos pulmões devido a alergias. O consumo regular de alimentos temperados com endro pode prevenir distúrbios respiratórios comuns, como resfriados e gripe, e pode reduzir os sintomas de crises asmáticas.
10. Alivia a dor causada pela artrite
Seguir uma dieta anti-inflamatória pode suprimir com eficácia a inflamação crônica. A artrite causa inflamação em algumas articulações do corpo, como resultado da fricção direta entre os ossos ou secundária a outra condição. O endro reduz a inflamação e a dor associadas à artrite.
11. Previne o câncer
Os radicais livres são a causa número um de muitas doenças que podem afetar o corpo. Pode causar doenças mortais, incluindo câncer. O endro contém monoterpenos, um composto que ativa a enzima glutationa-S-transferase, que ajuda as moléculas antioxidantes a se ligarem a moléculas oxidadas que podem prejudicar o corpo. Essa atividade antioxidante é semelhante ao ácido ascórbico, alfa-tocoferol e quercetina. O endro apresenta atributos anti-inflamatórios e analgésicos que combatem os radicais livres. O endro é considerado um alimento quimioprotetor que ajuda a neutralizar os carcinógenos, como os benzopirenos encontrados na fumaça do cigarro e na carne carbonizada ou grelhada.
Também é abundante em vitamina C, que estimula o sistema imunológico do corpo, melhorando a capacidade de detectar e eliminar células pré-cancerosas.
12. Fortalece os ossos
O cálcio é um elemento vital para o desenvolvimento de ossos fortes e também para a reparação de ossos quebrados. Uma colher de sopa de sementes de endro já contém tanto cálcio quanto 1/3 de copo de leite. O cálcio contribui para a densidade óssea e protege você da osteoporose e de outras doenças ósseas.
13. Promove um sono reparador
Os antigos gregos e romanos costumavam cobrir a cabeça com endro para um sono reparador. O óleo de endro é usado como relaxante e um remédio natural para a insônia. Pode reduzir o nervosismo causado pela ansiedade e também aliviar o estresse. Os flavonóides e o complexo de vitamina B nos óleos essenciais de endro desencadeiam a secreção de enzimas e hormônios que proporcionam um efeito calmante, ajudando assim o relaxamento e o sono.
Conclusão
A erva endro possui propriedades que a tornam um dos alimentos mais funcionais. A referida erva não apenas confere sabor e aroma, mas também contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais essenciais no tratamento e prevenção de certas doenças. Cada parte da erva - folha e semente pode ser útil para você, então não jogue fora nada!