Os benefícios do Mamey para a saúde incluem gerenciamento de peso, manutenção da saúde cardiovascular, suporte ao crescimento de ossos e dentes saudáveis, ajudam a manter os vasos sanguíneos flexíveis, aumentam a produção de hemoglobina e ajudam a melhorar a saúde reprodutiva.
Outros benefícios incluem o aumento do nível de energia, ajudam a reduzir o estresse oxidativo, ajudam a manter a visão e aliviam os sintomas da síndrome pré-menstrual.O Que é o Mamey?
Mamey é o nome comum para Pouteria sapota, uma fruta de chá tropical, com forma ovoide, como
abacate ou manga e que pode ser considerada um pouco ameaçada devido à invasão
da civilização. A história sugere que pode ter se originado em Porto Rico,
México ou Flórida (onde foi encontrada crescendo perto de um quartel de
bombeiros). A árvore tem grandes folhas sempre-verdes e é popularmente
cultivada por enxerto para garantir que a árvore produza frutos saudáveis e que seus frutos
mantenham facilmente as características da
árvore mãe.
Embora não seja uma fruta comum, é popular na culinária latina e pode ser
consumida crua, transformada em sorvete ou misturada com milk-shakes.
Informações nutricionais (por xícara 175g)
- Calorias- 217
- Gordura Total- 0.8g
- Carboidratos totais- 56,2g
- Fibra alimentar - 9,4g 37,8% de IDR (Ingestão diária recomendada)
- Proteínas - 2,5g
- Vitamina A- 5,0% IDR
- Vitamina C- 67,1% IDR
- Vitamina E-12,3% de IDR
- Vitamina B6- 63%
- Cálcio - 3,1% IDR
- Ferro - 7,6% IDR
- Magnésio - 4,8% RDA (Referência de Ingestão Diária)
- Cobre-18,6%
- Manganês 17,8%
- Zinco-2,2%
- Fósforo- 4,5%
11 Benefícios Surpreendentes do Mamey Para a Saúde
1. Pode ajudar no controle de peso
Selecionar alimentos com muito poucas calorias é uma maneira saudável de queimar gordura e o Mamey consegue exatamente isso, pois é embalado com uma mistura de substâncias alimentares saudáveis que podem promover a perda de peso. A fibra alimentar contida no Mamey é um desses nutrientes que é responsável principalmente pela sensação ou saciedade completamente satisfatória que ocorre com a ingestão do fruto Mamey. As fibras alimentares levam mais tempo para serem digeridas e isso atrasa o início da fome. A alta fibra alimentar no Mamey também contribui para encher o estômago, reduzindo o desejo por comida e reduzindo a taxa na qual os alimentos digeridos deixam o estômago.
2. Ajuda na manutenção da saúde cardiovascular
A fibra alimentar no Mamey é de dois tipos - fibras solúveis e insolúveis. As fibras solúveis podem ajudar o corpo a baixar o colesterol ou lipoproteínas especificamente de baixa densidade (LDL), removendo-as do corpo imediatamente antes de serem reabsorvidas, para que suas ações prejudiciais sejam inibidas. Outra substância importante que promove melhor saúde cardiovascular no Mamey é o potássio, que auxilia na regulação da pressão arterial e na manutenção do ritmo cardíaco normal. Um consumo saudável de Mamey pode, portanto, reduzir ativamente o risco de derrame, diabetes e doenças cardíacas.
3. Pode ajudar na manutenção do sistema nervoso
O sistema nervoso deve funcionar adequadamente para que outras partes do corpo funcionem de maneira bem coordenada e isso, por sua vez, depende dos nutrientes contidos na dieta. Comer alimentos ricos em vitamina B-6, como Mamey, pode ajudar o sistema nervoso e, assim, melhorar a saúde geral. Potássio, cálcio e vitamina B-12 também são nutrientes importantes para a saúde do sistema nervoso, pois trabalham juntos para sintetizar os neurotransmissores que transportam impulsos para o sistema nervoso central e o Mamey é uma fonte rica desses nutrientes da dieta, tornando-o um excelente adição à sua dieta.
4. Apoia o crescimento de ossos e dentes saudáveis
Os problemas de ossos e dentes quebradiços afetam pessoas de todas as idades em todo o mundo e isso tem sido positivamente associado a uma deficiência dos minerais cálcio e fósforo. A formação de ossos e dentes requer alimentos como Mamey, rico em cálcio e fósforo. Esses dois nutrientes da dieta são constituintes da hidroxiapatita e trabalham juntos para garantir que os ossos e os dentes permaneçam saudáveis e fortes e previnam doenças ósseas, como osteoporose e cárie dentária.
5. Pode ajudar a manter os vasos sanguíneos flexíveis
A circulação adequada é aprimorada pelos vasos sanguíneos que funcionam de maneira saudável e isso é essencial para que os nutrientes viajem pelo corpo. A presença de vasos sanguíneos enfraquecidos pode diminuir a circulação sanguínea, estreitando os vasos sanguíneos. A vitamina C é uma substância alimentar importante contida no Mamey que pode fortalecer os vasos sanguíneos, aumentando a produção de óxido nítrico, melhorando a flexibilidade e reduzindo a dureza, para que os vasos sanguíneos permaneçam dilatados e o fluxo sanguíneo não seja prejudicado. O potássio também tem uma função semelhante nos vasos sanguíneos, juntamente com muitos outros nutrientes de suporte.
6. Pode ajudar a aumentar a produção de hemoglobina
Os glóbulos vermelhos são essenciais para a manutenção da saúde humana, pois não apenas transportam oxigênio pelo corpo, mas também são importantes na remoção de resíduos. Uma contagem baixa de glóbulos vermelhos pode causar fraqueza e letargia, pois o corpo precisa trabalhar mais para fornecer oxigênio para uso celular. O Mamey contém cobre que pode ajudar o corpo a aumentar o número de glóbulos vermelhos e garantir uma absorção saudável de ferro, que também contém em quantidades modestas.
7. Ajuda a melhorar a saúde reprodutiva
A manutenção do sistema reprodutivo é necessária para que a procriação e a vida continuem, pois existem substâncias alimentares naturais que podem melhorar a saúde reprodutiva. O zinco é um nutriente essencial da dieta necessário para a fertilidade em machos e fêmeas, e uma boa fonte desse nutriente é o Mamey. Uma ingestão saudável de Mamey pode aumentar os níveis séricos de zinco, o que, por sua vez, contribui para a produção saudável de ovos, a regulação do ciclo menstrual e a ovulação nas mulheres. Nos homens, o nível adequado de zinco significaria um aumento na contagem de espermatozoides, aumento da motilidade espermática e níveis de testosterona. O zinco também tem um efeito regulador na função imunológica.
8. Pode ajudar no aumento do nível de energia
A energia é fundamental para todas as funções do corpo, incluindo a construção e o reparo de células e tecidos desgastados. Como o corpo gasta energia, ele deve ser reabastecido para que essas funções funcionem sem problemas. Uma fonte rica de magnésio na dieta é o Mamey e o corpo utiliza o magnésio para gerar energia ativando o trifosfato de adenosina (ATP), para que cada célula funcione ao máximo. O zinco também foi demonstrado por sua capacidade de aumentar os níveis de energia.
9. Ajuda a reduzir o estresse oxidativo
A vitamina E é mais conhecida por suas propriedades antioxidantes, pois neutraliza as ações dos radicais livres que causam estresse oxidativo. Uma fonte natural desse antioxidante da dieta é o Mamey, que reage com os radicais livres e os neutraliza, inibindo suas ações e promovendo a reparação de qualquer dano celular causado pela oxidação de radicais livres.
10. Ajuda a manter a visão
A manutenção adequada dos olhos é importante para que as outras partes do corpo funcionem efetivamente e melhora a qualidade de vida geral. Para melhorar a saúde ocular e proteger contra doenças que podem afetar o olho, é necessário comer alimentos ricos em vitamina A, vitamina C e vitamina E, como Mamey, que ajudam a melhorar a visão. Essas vitaminas também podem ser importantes para melhorar a função cerebral e ajudar os nervos nos olhos a funcionarem corretamente. Vitaminas antioxidantes também podem ajudar a atrasar ou retardar a degeneração macular relacionada à idade.
11. Aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual
A síndrome pré-menstrual afeta milhões de mulheres em todo o mundo, com sintomas que variam de leve a grave. É caracterizada por alterações de humor, ansiedade, perturbações do sono e depressão. Um tratamento simples para a síndrome pré-menstrual é uma dieta saudável, rica em vitamina E e óleos essenciais, com Mamey sendo uma boa fonte de vitamina E na dieta, que pode ajudar a equilibrar hormônios, melhorar a concentração de dopamina e serotonina, diminuir os níveis de prolactina e aumentar a secreção de progesterona . Essas alterações hormonais tendem a tornar o período pré-menstrual menos desagradável.
Conclusão
Os benefícios versáteis da fruta Mamey para a saúde não devem ser menosprezados. Embora permaneça relativamente desconhecido na maioria dos lugares, quando na época, o Mamey pode ser comprado com facilidade em muitos supermercados, geralmente na seção de frutas e em lojas especializadas em alimentos. Não consegue encontrar o Mamey assim? Sem problemas. Lembre-se de provar um pouco da culinária local nos países da América Central e do Norte. A fruta é nativa na próxima vez que você planejar uma viagem.