A pitaia, também conhecida como fruta do dragão é uma fruta tropical conhecida pela sua casca vermelha vibrante e polpa doce, salpicada de sementes.
Sua aparência única e poderes aclamados de superalimento a tornaram popular entre os amantes da boa alimentação e a consciência de saúde.
Felizmente, você não precisa viver nos trópicos para aproveitar os muitos benefícios da pitaia. Na verdade, você pode encontrá-la fresca ou congelada em supermercados em todo o mundo.
Aqui estão 7 benefícios para a saúde da pitaia (fruta do dragão), todos baseados em evidências.
Aqui está um resumo dos principais nutrientes em uma dose de uma xícara (227 gramas) (1, 2):
A pitaia é baixa em calorias, mas rica em vitaminas, minerais e compostos vegetais benéficos, como polifenóis, carotenóides e betacianinas.
Uma maneira de combater isso é comendo alimentos ricos em antioxidantes como a pitaia.
Os antioxidantes atuam neutralizando os radicais livres, evitando assim o dano celular e a inflamação.
Estudos sugerem que dietas ricas em antioxidantes podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer, diabetes e artrite (4).
A pitaia contém vários tipos de antioxidantes potentes, incluindo (5):
Por outro lado, a pitaia é altamente recomendada.
A pitaia, fruta do dragão contém os antioxidantes vitamina C, betacaroteno, licopeno e betalaína. Estudos associaram dietas ricas em antioxidantes a um risco reduzido de doenças crônicas.
As autoridades de saúde recomendam 25 gramas de fibra por dia para mulheres e 38 gramas para homens. Como os antioxidantes, os suplementos de fibras não têm os mesmos benefícios de saúde que as fibras dos alimentos (13, 14).
Com 7 gramas por porção de xícara, a pitaia é uma excelente fonte de alimento completo (1).
Embora a fibra seja provavelmente mais conhecida por seu papel na digestão, pesquisas sugerem que ela também pode desempenhar um papel na proteção contra doenças cardíacas, no controle do diabetes tipo 2 e na manutenção de um peso corporal saudável (13, 15, 16).
Embora mais pesquisas sejam necessárias, alguns estudos observacionais sugerem que dietas ricas em fibras podem proteger contra o câncer de cólon (17, 18, 19).
Embora nenhum estudo tenha vinculado a pitaia a qualquer uma dessas condições, seu alto teor de fibras pode ajudá-lo a atingir seus valores diários recomendados.
No entanto, é importante notar que as dietas ricas em fibras podem ter desvantagens, especialmente se você estiver acostumado a uma dieta pobre em fibras. Para evitar desconforto no estômago, aumente gradualmente a ingestão de fibras e beba muitos líquidos.
A pitaia, fruta do dragão oferece 7 gramas de fibra por porção, tornando-a uma excelente opção para atender às suas necessidades diárias de fibras.
Muitos pesquisadores acreditam que essa comunidade de microrganismos pode afetar sua saúde. Estudos em humanos e em animais associaram desequilíbrios em seu intestino a condições como asma e doenças cardíacas (21).
Dado que a pitaia, fruta do dragão contém prebióticos, ela pode potencialmente melhorar o equilíbrio de bactérias boas em seu intestino (22).
Os prebióticos são um tipo específico de fibra que promove o crescimento de bactérias saudáveis em seu intestino.
Como todas as fibras, seu intestino não pode quebrá-las. No entanto, as bactérias no seu intestino podem digeri-las. Eles usam a fibra como combustível para o crescimento e você colhe os benefícios.
Em particular, a pitaia promove principalmente o crescimento de duas espécies de bactérias saudáveis - lactobacilos e bifidobactérias (22, 23, 24).
O consumo regular de prebióticos pode reduzir o risco de infecção no trato digestivo e diarreia. Isso ocorre porque os prebióticos promovem o crescimento de bactérias boas, que os pesquisadores acreditam que podem superar as ruins (13, 25).
Por exemplo, um estudo em viajantes mostrou que aqueles que consumiram prebióticos antes e durante a viagem tiveram menos episódios menos graves de diarreia do viajante (13).
Alguns estudos também sugerem que os prebióticos podem aliviar os sintomas da doença inflamatória intestinal e do câncer de cólon. Infelizmente, esses achados são inconsistentes (13, 25).
Embora grande parte da pesquisa sobre prebióticos seja favorável, a pesquisa sobre a atividade prebiótica de drupas é limitada a estudos em tubos de ensaio. Mais estudos são necessários para determinar o seu verdadeiro efeito no intestino humano.
A pitaia, fruto do dragão pode promover o crescimento de bactérias saudáveis no intestino, que está associado a um trato gastrointestinal saudável.
A vitamina C e os carotenóides da pitaia, fruta do dragão podem impulsionar o sistema imunológico e prevenir a infecção, protegendo os glóbulos brancos de danos (26, 27).
Os glóbulos brancos do sistema imunológico atacam e destroem substâncias nocivas. No entanto, eles são extremamente sensíveis aos danos causados pelos radicais livres (26, 27).
Como potentes antioxidantes, a vitamina C e os carotenóides podem neutralizar os radicais livres e defender seus glóbulos brancos contra danos.
O alto suprimento de vitamina C e carotenóides da pitaia pode oferecer propriedades de reforço imunológico.
O ferro desempenha um papel crucial no transporte de oxigênio por todo o corpo. Também desempenha um papel importante na decomposição de alimentos em energia (28).
Infelizmente, muitas pessoas não recebem ferro suficiente. De fato, estima-se que 30% da população mundial seja deficiente em ferro, tornando-a a deficiência de nutrientes mais comum em todo o mundo (29).
Para combater baixos níveis de ferro, é importante consumir uma variedade de alimentos ricos em ferro. Fontes ricas de ferro incluem carnes, peixes, legumes, nozes e cereais.
A pitaia, fruta do dragão pode ser outra ótima opção, já que uma porção contém 8% da sua ingestão diária recomendada (IDR). Também contém vitamina C, que ajuda o corpo a absorver ferro (28).
A pitaia, fruta do dragão fornece ferro junto com a vitamina C, uma combinação que pode melhorar a absorção do corpo desse importante mineral.
Em média, seu corpo contém 24g de magnésio, ou aproximadamente 30 gramas (30).
Apesar dessa quantidade aparentemente pequena, o mineral está presente em todas as células e participa de mais de 600 reações químicas importantes em seu corpo (31).
Por exemplo, participa de reações necessárias para a quebra de alimentos em energia, contração muscular, formação óssea e até mesmo a criação de DNA (30).
Mais estudos são necessários, mas alguns indicam que ingestões mais altas de magnésio podem reduzir o risco de doença cardíaca e derrame (32).
Estudos também mostram que dietas adequadas em magnésio suporta a saúde óssea (33, 34).
A pitaia, fruta do dragão é uma excelente fonte de magnésio, um nutriente necessário para mais de 600 reações bioquímicas em seu corpo.
O truque é encontrar um fruto que esteja perfeitamente maduro.
Uma fruta pitaia verde terá a casca verde. Procure um fruto que seja vermelho brilhante. Algumas manchas são normais, mas manchas demais podem indicar que ela está muito madura. Como o abacate e o kiwi, uma fruta madura de pitaia deve ser macia, mas não mole.
Veja como comer uma fruta fresca de pitaia:
A pitaia, fruta do dragão é surpreendentemente simples de preparar e pode ser consumida in natura ou adicionada a saladas, smoothies e iogurte.
Tem um gosto incrível, oferece um toque de cor ao seu prato e fornece nutrientes essenciais, fibras prebióticas e compostos de plantas benéficos - tudo em uma porção de baixa caloria.
Se você está procurando uma maneira de adicionar alguma variedade à sua ingestão de frutas, a pitaia, fruta do dragão é uma opção deliciosa com muitos benefícios potenciais para a saúde.
Sua aparência única e poderes aclamados de superalimento a tornaram popular entre os amantes da boa alimentação e a consciência de saúde.
Felizmente, você não precisa viver nos trópicos para aproveitar os muitos benefícios da pitaia. Na verdade, você pode encontrá-la fresca ou congelada em supermercados em todo o mundo.
Aqui estão 7 benefícios para a saúde da pitaia (fruta do dragão), todos baseados em evidências.
1. Rica em nutrientes
A pitaia é baixa em calorias, mas repleta de vitaminas e minerais essenciais. Também contém uma quantidade substancial de fibra dietética.Aqui está um resumo dos principais nutrientes em uma dose de uma xícara (227 gramas) (1, 2):
- Calorias: 136
- Proteína: 3 gramas
- Gordura: 0 gramas
- Carboidratos: 29 gramas
- Fibra: 7 gramas
- Ferro: 8% da IDR
- Magnésio: 18% da IDR
- Vitamina C: 9% da IDR
- Vitamina E: 4% da IDR
A pitaia é baixa em calorias, mas rica em vitaminas, minerais e compostos vegetais benéficos, como polifenóis, carotenóides e betacianinas.
2. Pode ajudar a combater doenças crônicas
Os radicais livres são moléculas instáveis que causam danos às células, o que pode levar a inflamação e doenças.Uma maneira de combater isso é comendo alimentos ricos em antioxidantes como a pitaia.
Os antioxidantes atuam neutralizando os radicais livres, evitando assim o dano celular e a inflamação.
Estudos sugerem que dietas ricas em antioxidantes podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer, diabetes e artrite (4).
A pitaia contém vários tipos de antioxidantes potentes, incluindo (5):
- Vitamina C: Estudos observacionais encontraram correlações entre a ingestão de vitamina C e o risco de câncer. Por exemplo, um estudo em 120.852 pessoas associou maior ingestão de vitamina C com menores taxas de câncer de cabeça e pescoço (6).
- Betalaínas: Estudos em tubos de ensaio indicam que as betalaínas podem combater o estresse oxidativo e podem ter a capacidade de suprimir as células cancerígenas (7).
- Carotenóides: O betacaroteno e o licopeno são os pigmentos vegetais que dão à pitaia sua cor vibrante. Dietas ricas em carotenóides têm sido associadas a um risco reduzido de câncer e doenças cardíacas (8, 9, 10).
Por outro lado, a pitaia é altamente recomendada.
A pitaia, fruta do dragão contém os antioxidantes vitamina C, betacaroteno, licopeno e betalaína. Estudos associaram dietas ricas em antioxidantes a um risco reduzido de doenças crônicas.
3. Carregada Com Fibra
As fibras alimentares são carboidratos não digeríveis que possuem uma extensa lista de potenciais benefícios para a saúde.As autoridades de saúde recomendam 25 gramas de fibra por dia para mulheres e 38 gramas para homens. Como os antioxidantes, os suplementos de fibras não têm os mesmos benefícios de saúde que as fibras dos alimentos (13, 14).
Com 7 gramas por porção de xícara, a pitaia é uma excelente fonte de alimento completo (1).
Embora a fibra seja provavelmente mais conhecida por seu papel na digestão, pesquisas sugerem que ela também pode desempenhar um papel na proteção contra doenças cardíacas, no controle do diabetes tipo 2 e na manutenção de um peso corporal saudável (13, 15, 16).
Embora mais pesquisas sejam necessárias, alguns estudos observacionais sugerem que dietas ricas em fibras podem proteger contra o câncer de cólon (17, 18, 19).
Embora nenhum estudo tenha vinculado a pitaia a qualquer uma dessas condições, seu alto teor de fibras pode ajudá-lo a atingir seus valores diários recomendados.
No entanto, é importante notar que as dietas ricas em fibras podem ter desvantagens, especialmente se você estiver acostumado a uma dieta pobre em fibras. Para evitar desconforto no estômago, aumente gradualmente a ingestão de fibras e beba muitos líquidos.
A pitaia, fruta do dragão oferece 7 gramas de fibra por porção, tornando-a uma excelente opção para atender às suas necessidades diárias de fibras.
4. Promove um intestino saudável
Seu intestino é o lar de cerca de 100 trilhões de micro-organismos diversos, incluindo mais de 400 espécies de bactérias (20).Muitos pesquisadores acreditam que essa comunidade de microrganismos pode afetar sua saúde. Estudos em humanos e em animais associaram desequilíbrios em seu intestino a condições como asma e doenças cardíacas (21).
Dado que a pitaia, fruta do dragão contém prebióticos, ela pode potencialmente melhorar o equilíbrio de bactérias boas em seu intestino (22).
Os prebióticos são um tipo específico de fibra que promove o crescimento de bactérias saudáveis em seu intestino.
Como todas as fibras, seu intestino não pode quebrá-las. No entanto, as bactérias no seu intestino podem digeri-las. Eles usam a fibra como combustível para o crescimento e você colhe os benefícios.
Em particular, a pitaia promove principalmente o crescimento de duas espécies de bactérias saudáveis - lactobacilos e bifidobactérias (22, 23, 24).
O consumo regular de prebióticos pode reduzir o risco de infecção no trato digestivo e diarreia. Isso ocorre porque os prebióticos promovem o crescimento de bactérias boas, que os pesquisadores acreditam que podem superar as ruins (13, 25).
Por exemplo, um estudo em viajantes mostrou que aqueles que consumiram prebióticos antes e durante a viagem tiveram menos episódios menos graves de diarreia do viajante (13).
Alguns estudos também sugerem que os prebióticos podem aliviar os sintomas da doença inflamatória intestinal e do câncer de cólon. Infelizmente, esses achados são inconsistentes (13, 25).
Embora grande parte da pesquisa sobre prebióticos seja favorável, a pesquisa sobre a atividade prebiótica de drupas é limitada a estudos em tubos de ensaio. Mais estudos são necessários para determinar o seu verdadeiro efeito no intestino humano.
A pitaia, fruto do dragão pode promover o crescimento de bactérias saudáveis no intestino, que está associado a um trato gastrointestinal saudável.
5. Fortalece seu sistema imunológico
A capacidade do seu corpo de combater a infecção é determinada por vários fatores diferentes, incluindo a qualidade da sua dieta.A vitamina C e os carotenóides da pitaia, fruta do dragão podem impulsionar o sistema imunológico e prevenir a infecção, protegendo os glóbulos brancos de danos (26, 27).
Os glóbulos brancos do sistema imunológico atacam e destroem substâncias nocivas. No entanto, eles são extremamente sensíveis aos danos causados pelos radicais livres (26, 27).
Como potentes antioxidantes, a vitamina C e os carotenóides podem neutralizar os radicais livres e defender seus glóbulos brancos contra danos.
O alto suprimento de vitamina C e carotenóides da pitaia pode oferecer propriedades de reforço imunológico.
6. Pode aumentar os baixos níveis de ferro
A pitaia, fruta do dragão é uma das poucas frutas frescas que contêm ferro.O ferro desempenha um papel crucial no transporte de oxigênio por todo o corpo. Também desempenha um papel importante na decomposição de alimentos em energia (28).
Infelizmente, muitas pessoas não recebem ferro suficiente. De fato, estima-se que 30% da população mundial seja deficiente em ferro, tornando-a a deficiência de nutrientes mais comum em todo o mundo (29).
Para combater baixos níveis de ferro, é importante consumir uma variedade de alimentos ricos em ferro. Fontes ricas de ferro incluem carnes, peixes, legumes, nozes e cereais.
A pitaia, fruta do dragão pode ser outra ótima opção, já que uma porção contém 8% da sua ingestão diária recomendada (IDR). Também contém vitamina C, que ajuda o corpo a absorver ferro (28).
A pitaia, fruta do dragão fornece ferro junto com a vitamina C, uma combinação que pode melhorar a absorção do corpo desse importante mineral.
7. Boa fonte de magnésio
A pitaia, fruta do dragão oferece mais magnésio do que a maioria das frutas, com 18% da sua IDR em apenas uma xícara.Em média, seu corpo contém 24g de magnésio, ou aproximadamente 30 gramas (30).
Apesar dessa quantidade aparentemente pequena, o mineral está presente em todas as células e participa de mais de 600 reações químicas importantes em seu corpo (31).
Por exemplo, participa de reações necessárias para a quebra de alimentos em energia, contração muscular, formação óssea e até mesmo a criação de DNA (30).
Mais estudos são necessários, mas alguns indicam que ingestões mais altas de magnésio podem reduzir o risco de doença cardíaca e derrame (32).
Estudos também mostram que dietas adequadas em magnésio suporta a saúde óssea (33, 34).
A pitaia, fruta do dragão é uma excelente fonte de magnésio, um nutriente necessário para mais de 600 reações bioquímicas em seu corpo.
Como comer fruta do dragão
Enquanto a casca espessa e coriácea da fruta do dragão pode ser intimidante, comer esta fruta é bastante simples.O truque é encontrar um fruto que esteja perfeitamente maduro.
Uma fruta pitaia verde terá a casca verde. Procure um fruto que seja vermelho brilhante. Algumas manchas são normais, mas manchas demais podem indicar que ela está muito madura. Como o abacate e o kiwi, uma fruta madura de pitaia deve ser macia, mas não mole.
Veja como comer uma fruta fresca de pitaia:
- Usando uma faca afiada, corte-a ao meio longitudinalmente.
- Retire a polpa com uma colher ou corte-a em cubos cortando linhas verticais e horizontais na polpa sem cortar a casca. Empurre a parte de trás da casca para expor os cubos e removê-los com uma colher ou com os dedos.
- Para desfrutar, adicione-o a saladas, smoothies e iogurte, ou simplesmente in natura.
A pitaia, fruta do dragão é surpreendentemente simples de preparar e pode ser consumida in natura ou adicionada a saladas, smoothies e iogurte.
Concluindo sobre os benefícios da pitaia, fruta do dragão
A pitaia, fruta do dragão é uma deliciosa fruta tropical que definitivamente vale a pena experimentar.Tem um gosto incrível, oferece um toque de cor ao seu prato e fornece nutrientes essenciais, fibras prebióticas e compostos de plantas benéficos - tudo em uma porção de baixa caloria.
Se você está procurando uma maneira de adicionar alguma variedade à sua ingestão de frutas, a pitaia, fruta do dragão é uma opção deliciosa com muitos benefícios potenciais para a saúde.
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Frutas