Os benefícios do suco de beterraba para a saúde incluem melhorar o nível de energia, aumentar o fluxo sanguíneo, reduzir a pressão arterial, aumentar os níveis de vitaminas e minerais, aumentar os níveis de fitonutrientes, aumentar a função hepática, melhorar a pele e pode ajudar a tratar o câncer.

Outros benefícios incluem a promoção da saúde digestiva, aliviar os sintomas associados ao estresse ambiental, pode ser usado ​​para melhorar o desempenho atlético, pode ser usado ​​para melhorar o açúcar no sangue e pode melhorar o desempenho sexual.

O Que é Suco de Beterraba?

Reconhecida por décadas como um alimento protetor do fígado, a beterraba pode não ser a última novidade no segmento de superalimentos. No entanto, pesquisas crescentes mostram por que você deve dar uma boa olhada neste tubérculo e consumi-lo na forma de suco. O suco de beterraba é um dos alimentos mais saudáveis ​​que você pode tomar. Se você nunca experimentou o suco de beterraba, agora é a hora de começar. A beterraba era considerada por numerosas filosofias antigas não como alimento, mas como remédio, um testemunho de sua força.

No início, a beterraba era apreciada especificamente por suas hortaliças, carregadas de valor nutritivo e curativo. Porém, hoje é bem conhecido que as próprias beterrabas têm muito a oferecer.

Desde a Idade Média, a beterraba era usada como um tratamento para uma diversidade de circunstâncias, particularmente doenças relacionadas à digestão e ao sangue. Embora o interesse científico pela beterraba só tenha ganhado ímpeto nos últimos períodos, ela tem sido usada como meio de medicina natural há milhares de anos.

O sabor da beterraba é descrito como açucarado, simples e macio para comer. Cultivada no solo, está relacionado com nabos, rutabaga, couve-nabo e beterraba-sacarina.

13 Benefícios do Suco de Beterraba à Saúde

13 Incríveis Benefícios do Suco de Beterraba Para a Saúde

1. Suco de beterraba melhora a energia

Muitos de meus clientes declararam que fazer suco de beterraba lhes dá energia adicional para o dia. A pesquisa mostra que isso pode ser devido à capacidade dos mecanismos do suco de recuperar o fluxo sanguíneo.

2. Suco de beterraba pode aumentar o fluxo sanguíneo

O suco de beterraba é uma das fontes dietéticas mais ricas de antioxidantes e nitratos naturais. Os nitratos são compostos que recuperam o fluxo sanguíneo pelo corpo - incluindo o cérebro, o coração e os músculos.

3. Pode diminuir a pressão arterial

O suco de beterraba também pode ser um aliado importante para reduzir a pressão arterial. Seja o tipo de beterraba amarela ou vermelha, o suco oferece excelente capacidade de redução da pressão arterial. Em muitos casos, comer alimentos integrais é a melhor maneira de obter todos os nutrientes, fibras e efeitos saudáveis. Mas, neste caso, para a queda da pressão arterial, é melhor beber a raiz de beterraba na forma de suco para obter toda a vantagem.

Quando você cozinha a beterraba ou a fermenta, a quantidade de nutrientes saudáveis ​​para os benefícios da pressão arterial diminui. Ao fazer suco, você obterá 100% dos fitonutrientes que ajudam a diminuir a pressão arterial. Observe que é importante não alterar nenhum medicamento prescrito para a pressão arterial sem falar com o seu médico prescritor. Informe o seu médico que você está usando meios naturais para baixar a pressão arterial, o que pode resultar na necessidade de menos medicamentos.

4. Aumenta os níveis de vitaminas e minerais

Na mesma família do espinafre e da acelga, a beterraba contém vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Eles também são ricos em vitamina C e vitamina B6, folato, manganês, betaína e potássio.

5. Aumenta os níveis de fitonutrientes

A beterraba é rica em uma fonte única de fitonutrientes chamada betalaína. A betanina e a vulgaxantina, duas betalaínas altamente pesquisadas encontradas na beterraba, têm poderosas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e de limpeza.

6. Suco de beterraba aumenta a função hepática

O suco de beterraba é uma bebida desintoxicante super eficaz que pode ajudar o fígado a eliminar toxinas prejudiciais e estimular as células hepáticas. Isso se deve à metionina e à glicina betaína, que ajudam a evitar que os ácidos graxos se acumulem.

7. O suco de beterraba pode salvar sua pele

Embora existam inúmeros produtos no mercado que prometem defender sua pele dos danos que os radicais livres causam, o suco de beterraba faz um trabalho incrível de proteção de dentro para fora. Os antioxidantes da beterraba defendem a pele neutralizando os radicais livres. O licopeno do suco ajuda a manter a flexibilidade da pele ao mesmo tempo que a protege do sol.

8. O suco de beterraba pode ajudar a tratar o câncer

Na década de 1950, um médico húngaro chamado Alexander Ferenczi usou suco de beterraba crua para ajudar a curar o câncer. Os pacientes com os quais ele trabalhava já haviam passado por quimioterapia e radioterapia e estavam nos estágios finais da doença. Este tratamento foi tão forte que os nutrientes das beterrabas sobrecarregaram o fígado dos pacientes. Pesquisas posteriores usando beterrabas cruas encontraram resultados otimistas, como o de Ferenczi. Em outro ensaio clínico mais recente, 22 pacientes com cânceres inoperáveis ​​avançados receberam 300 gramas de suco de beterraba por 3-4 meses e apresentaram melhorias dramáticas.

9. O suco de beterraba promove a saúde digestiva

Beber suco de beterraba ajuda a estimular os intestinos e a decompor a comida. Beba ½ xícara de suco de beterraba antes das refeições ou sempre que tiver dor de estômago.

10. Alivia os sintomas associados ao estresse ambiental

A betaína da beterraba é um nutriente poderoso que protege as células, proteínas e enzimas do estresse ambiental. Também diminui a inflamação, defende os órgãos internos e diminui os fatores de risco vascular.

11. Pode ser usado para melhorar o desempenho atlético

Se você estiver se arrastando nos treinos, experimente o suco de beterraba. Em um estudo, as pessoas que beberam suco de beterraba pouco antes de malhar podiam prolongar os treinos 16% mais.

12. Pode ser usado para melhorar o açúcar no sangue

Boas notícias para pessoas que lutam com problemas de açúcar no sangue, o suco de beterraba pode reduzir a quantidade de glicose no sangue. Essa vantagem se deve às fibras solúveis encontradas na beterraba.

13. Pode ser usado para melhorar o desempenho sexual

Em um determinado momento da história, a beterraba foi usada como um Viagra primitivo. Os antigos romanos consideravam a beterraba como remédio e bebiam suco e comiam beterrabas inteiras quando queriam aumentar sua libido. A pesquisa indicou que a beterraba é uma fonte rica de um mineral chamado boro, que está diretamente relacionado à fabricação de hormônios sexuais. Além disso, o óxido nítrico que é produzido no corpo quando você come beterraba aumenta o fluxo sanguíneo e dá um impulso no desejo sexual.

Os carotenos escuros do suco de beterraba podem deixar a urina e os movimentos intestinais de cor vermelha. Esta alteração de cor é inofensiva. Como a beterraba é rica em oxalatos, as pessoas que tendem a produzir pedras nos rins de oxalato devem evitar o suco de beterraba.

Se armazenado incorretamente, o suco de vegetais contendo nitrato pode acumular micro-organismos que transformam nitrato em nitrito e contaminar o suco. Níveis elevados de nitrito podem ser potencialmente prejudiciais se consumidos. Uma dieta rica em nitrato pode interagir com certos medicamentos, como nitrato orgânico ou nitrito usado para angina, citrato de Sildenafila, tadalafila e vardenafila.

Conclusão

Em conclusão, a beterraba é saudável, não importa como você a prepare. Mas fazer suco de beterraba é uma forma superior de apreciá-la, pois cozinhá-la diminui seu perfil nutricional. Se você não gosta de suco de beterraba puro, experimente adicionar algumas fatias de maçã, hortelã, frutas cítricas ou uma cenoura para cortar o gosto simples.

Se você decidir adicionar suco de beterraba à sua dieta, vá com calma no início. Comece fazendo com meia beterraba pequena e veja como seu corpo responde. Conforme seu corpo regula, você pode beber mais.

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