Disbiose é um termo usado para descrever um desequilíbrio microbiano no intestino de uma pessoa ou no trato intestinal. Um equilíbrio saudável entre bactérias boas e ruins é essencial para o funcionamento adequado, e a adoção da chamada dieta disbiose tem um impacto importante na população de bactérias intestinais.
O consumo de alimentos com baixo teor de fibras e carboidratos refinados excessivos, alimentos processados, alimentos açucarados e vegetais ricos em amido, como as batatas, podem contribuir para o super crescimento de bactérias ruins. Alternativamente, alimentos probióticos fermentados como chucrute, kimchi e kefir têm se mostrado benéficos para a flora intestinal.
Este artigo irá explicar como a dieta afeta a disbiose e quais alimentos evitar. Também vamos explicar o plano de dieta disbiose e que outros alimentos são os melhores para comer.
Em geral, acredita-se que uma dieta pobre em fibras e rica em gordura, proteína e carboidratos contribua para a disbiose. Em outras palavras, a dieta ocidental - ou dieta americana padrão - tem influência significativa quando se trata do desequilíbrio da flora intestinal.
Aqueles que consomem esta dieta geralmente parecem ter menos bactérias do ácido láctico (Enterococcus) e menos tipos de leveduras do que aqueles que consomem uma dieta vegetariana ou uma rica em carboidratos complexos. Eles também tendem a ter mais bactérias intestinais anaeróbicas.
Portanto, é essencial remover certos alimentos e fatores da dieta que danifica o intestino, incluindo óleos refinados, organismos geneticamente modificados (OGMs), adição de açúcar, glúten e grãos não germinados, produtos lácteos convencionais, água da torneira e aditivos alimentares sintéticos.
Você irá então substituí-los por alimentos curativos que ajudem a reparar e reequilibrar o intestino, como alimentos probióticos; legumes fermentados; sementes germinadas; algas marinhas; fruta; caldo de osso; peixe selvagem capturado; e carne de boi e carneiro rica em ômega-3.
Uma dieta para disbiose deve combinar a dieta Paleo e a dieta vegana, juntamente com alimentos orgânicos integrais.
Como resultado, isso leva à má absorção e uma dieta excessivamente baixa em vitaminas do complexo B; magnésio; cálcio; ácidos graxos essenciais; e antioxidantes como vitamina C, vitamina E, betacaroteno, selênio, zinco, glutationa, aminoácidos contendo enxofre e coenzima Q10 (CoQ10).
Esta seção irá explicar como as dietas ricas em sulfatos, proteínas, proteína animal e açúcares simples e carboidratos refinados levam à disbiose.
No cólon, existe um grupo especializado de bactérias redutoras de sulfato. Algumas destas incluem desulfobacter, desulfomonas, desulfobulbus, desulfovibrio e desulfotomaculum. Estas são responsáveis por cerca de 90% de todas as bactérias redutoras de sulfato no intestino.
Sua finalidade é converter ou reduzir sulfato e sulfito em sulfeto. Mas esse processo também leva à criação de sulfeto de hidrogênio possivelmente tóxico.
O sulfeto de hidrogênio pode produzir gases em excesso e inchaço, além de danificar a mucosa do cólon, inibindo a oxidação do ácido butírico. Este ácido graxo de cadeia curta é a principal fonte de energia para as células intestinais.
O sulfeto também foi encontrado como um fator na permeabilidade intestinal - também conhecido como síndrome do intestino gotejante. A quantidade de sulfato dietético que atinge o cólon é considerada um fator no crescimento excessivo de bactérias ruins.
Fontes de sulfato dietético incluem pão branco, assados, sucos de frutas embalados, legumes desidratados, frutas secas e alimentos processados com conservantes.
Ao mesmo tempo, aminoácidos contendo enxofre encontrados em ovos orgânicos; carne alimentada com capim; e vegetais crucíferos como couve, couve-flor e couve de Bruxelas também podem aumentar significativamente a produção de sulfeto no cólon.
O aumento da atividade dessas enzimas pode ser tóxico para o intestino e até mesmo potencialmente cancerígeno.
O tempo de trânsito mais lento pode expor o sistema a substâncias potencialmente tóxicas por períodos mais longos.
A atividade de fermentação aumentada pode não ser devida diretamente a alterações nas bactérias do intestino, mas resulta da exposição direta do cólon a açúcares simples. Isso ocorre porque esses açúcares metabolizam rapidamente no cólon. Por outro lado, os alimentos ricos em fibras fermentam mais gradualmente.
Alguns açúcares simples e carboidratos refinados incluem sucos de frutas, açúcar mascavo, açúcar bruto e ingredientes em alimentos processados como xarope de milho, xarope de milho rico em frutose, frutose, glicose e sacarose.
Você pode detectar desequilíbrios alimentares energéticos e sensibilidades no corpo com testes como um teste biomeridiano, bioanálise com testes bioenergéticos e um teste de avaliação do estresse meridiano.
Dito isto, as dietas para disbiose irão conter algumas características comuns. Os nutrientes que mais provavelmente faltam para manter e reparar os órgãos digestivos incluem vitaminas do complexo B, ácidos graxos essenciais, magnésio, cálcio, vitaminas C e E, zinco, betacaroteno, selênio, coenzima Q10 (CoQ10) e aminoácidos sulfurados.
Em geral, o plano de dieta disbiose irá conter certos alimentos, enquanto outros removem a dieta.
Disbiose alimentos para comer: Os seguintes alimentos podem ser listados na categoria "seguro para comer", a menos que você é sensível ou alérgico a eles.
É uma boa ideia evitar uma dieta ocidental típica, que inclui alimentos processados, vegetais ricos em amido, como batatas, trigo e outros grãos de glúten, laticínios, adoçantes e alimentos com mofo como cogumelos ou sobras.
Esses itens contribuem para o super crescimento de bactérias e leveduras ruins, cujos metabólitos podem contribuir para condições crônicas de saúde.
Em vez disso, sua dieta deve incluir vegetais fermentados e outros alimentos probióticos, peixes selvagens, carnes orgânicas e alimentadas com capim e vegetais de folhas verdes. Esses alimentos vão trabalhar para aumentar a população de bactérias boas em seu intestino.
Trabalhe com um profissional de saúde natural como um nutricionista holístico ou um médico naturopata. Eles serão capazes de criar um plano de dieta disbiose especializado que seja certo para você.
O consumo de alimentos com baixo teor de fibras e carboidratos refinados excessivos, alimentos processados, alimentos açucarados e vegetais ricos em amido, como as batatas, podem contribuir para o super crescimento de bactérias ruins. Alternativamente, alimentos probióticos fermentados como chucrute, kimchi e kefir têm se mostrado benéficos para a flora intestinal.
Este artigo irá explicar como a dieta afeta a disbiose e quais alimentos evitar. Também vamos explicar o plano de dieta disbiose e que outros alimentos são os melhores para comer.
Como sua dieta afeta seu microbioma intestinal e causa disbiose?
Uma análise de 2004 de seres humanos e 59 espécies adicionais de mamíferos descobriu que a composição das bactérias do intestino diferia significativamente com base na dieta das espécies.Em geral, acredita-se que uma dieta pobre em fibras e rica em gordura, proteína e carboidratos contribua para a disbiose. Em outras palavras, a dieta ocidental - ou dieta americana padrão - tem influência significativa quando se trata do desequilíbrio da flora intestinal.
Aqueles que consomem esta dieta geralmente parecem ter menos bactérias do ácido láctico (Enterococcus) e menos tipos de leveduras do que aqueles que consomem uma dieta vegetariana ou uma rica em carboidratos complexos. Eles também tendem a ter mais bactérias intestinais anaeróbicas.
Portanto, é essencial remover certos alimentos e fatores da dieta que danifica o intestino, incluindo óleos refinados, organismos geneticamente modificados (OGMs), adição de açúcar, glúten e grãos não germinados, produtos lácteos convencionais, água da torneira e aditivos alimentares sintéticos.
Você irá então substituí-los por alimentos curativos que ajudem a reparar e reequilibrar o intestino, como alimentos probióticos; legumes fermentados; sementes germinadas; algas marinhas; fruta; caldo de osso; peixe selvagem capturado; e carne de boi e carneiro rica em ômega-3.
Uma dieta para disbiose deve combinar a dieta Paleo e a dieta vegana, juntamente com alimentos orgânicos integrais.
Como uma dieta pobre contribui para disbiose?
Uma dieta rica em proteínas, gorduras, açúcar e carboidratos e pobre em fibras pode contribuir para a disbiose devido à lentidão da motilidade intestinal. Em geral, uma dieta ocidental provavelmente não tem nutrientes suficientes para nutrir o corpo de forma ideal, ou para reparar e manter os órgãos digestivos.Como resultado, isso leva à má absorção e uma dieta excessivamente baixa em vitaminas do complexo B; magnésio; cálcio; ácidos graxos essenciais; e antioxidantes como vitamina C, vitamina E, betacaroteno, selênio, zinco, glutationa, aminoácidos contendo enxofre e coenzima Q10 (CoQ10).
Esta seção irá explicar como as dietas ricas em sulfatos, proteínas, proteína animal e açúcares simples e carboidratos refinados levam à disbiose.
Dieta com alto teor de sulfato
Foi comprovado que os compostos de enxofre, como sulfato e sulfito, aumentam o crescimento de produtos bacterianos prejudiciais no intestino.No cólon, existe um grupo especializado de bactérias redutoras de sulfato. Algumas destas incluem desulfobacter, desulfomonas, desulfobulbus, desulfovibrio e desulfotomaculum. Estas são responsáveis por cerca de 90% de todas as bactérias redutoras de sulfato no intestino.
Sua finalidade é converter ou reduzir sulfato e sulfito em sulfeto. Mas esse processo também leva à criação de sulfeto de hidrogênio possivelmente tóxico.
O sulfeto de hidrogênio pode produzir gases em excesso e inchaço, além de danificar a mucosa do cólon, inibindo a oxidação do ácido butírico. Este ácido graxo de cadeia curta é a principal fonte de energia para as células intestinais.
O sulfeto também foi encontrado como um fator na permeabilidade intestinal - também conhecido como síndrome do intestino gotejante. A quantidade de sulfato dietético que atinge o cólon é considerada um fator no crescimento excessivo de bactérias ruins.
Fontes de sulfato dietético incluem pão branco, assados, sucos de frutas embalados, legumes desidratados, frutas secas e alimentos processados com conservantes.
Ao mesmo tempo, aminoácidos contendo enxofre encontrados em ovos orgânicos; carne alimentada com capim; e vegetais crucíferos como couve, couve-flor e couve de Bruxelas também podem aumentar significativamente a produção de sulfeto no cólon.
Dieta rica em proteína animal
Em comparação com dietas ricas em proteína total, dietas ricas em proteína animal têm um efeito específico sobre as bactérias do intestino. O consumo de quantidades elevadas de proteína animal parece aumentar a atividade de certas enzimas bacterianas, como a nitro-redutase, a azoreductase, a desidroxilase 7-alfa-hidroxiesteróide e a beta-glucuronidase.O aumento da atividade dessas enzimas pode ser tóxico para o intestino e até mesmo potencialmente cancerígeno.
Dieta alta em açúcar simples / Carboidratos Refinados
Pesquisas descobriram que dietas ricas em açúcares simples diminuem o tempo de trânsito intestinal e aumentam a atividade de fermentação de bactérias, assim como a concentração de ácidos biliares no cólon.O tempo de trânsito mais lento pode expor o sistema a substâncias potencialmente tóxicas por períodos mais longos.
A atividade de fermentação aumentada pode não ser devida diretamente a alterações nas bactérias do intestino, mas resulta da exposição direta do cólon a açúcares simples. Isso ocorre porque esses açúcares metabolizam rapidamente no cólon. Por outro lado, os alimentos ricos em fibras fermentam mais gradualmente.
Alguns açúcares simples e carboidratos refinados incluem sucos de frutas, açúcar mascavo, açúcar bruto e ingredientes em alimentos processados como xarope de milho, xarope de milho rico em frutose, frutose, glicose e sacarose.
Dieta Disbiose - Alimentos para Comer e Evitar
Um dos principais componentes do tratamento da disbiose é melhorar a dieta. Primeiro, é uma boa ideia remover possíveis alergias alimentares, sensibilidades ou intolerâncias da dieta. Você pode ajudar a determinar alergias alimentares com uma dieta de eliminação de alimentos ou um ensaio imunoenzimático (ELISA).Você pode detectar desequilíbrios alimentares energéticos e sensibilidades no corpo com testes como um teste biomeridiano, bioanálise com testes bioenergéticos e um teste de avaliação do estresse meridiano.
Dito isto, as dietas para disbiose irão conter algumas características comuns. Os nutrientes que mais provavelmente faltam para manter e reparar os órgãos digestivos incluem vitaminas do complexo B, ácidos graxos essenciais, magnésio, cálcio, vitaminas C e E, zinco, betacaroteno, selênio, coenzima Q10 (CoQ10) e aminoácidos sulfurados.
Em geral, o plano de dieta disbiose irá conter certos alimentos, enquanto outros removem a dieta.
Disbiose alimentos para comer: Os seguintes alimentos podem ser listados na categoria "seguro para comer", a menos que você é sensível ou alérgico a eles.
- Carnes orgânicas e alimentadas com capim
- Peixe selvagem
- Vegetais de folhas verdes
- Outros vegetais como tomate, pimentão ou pepino
- Alimentos probióticos como kefir, chucrute, kimchi, kombucha, natto e missô.
- Alimentos processados e carnes
- Legumes ricos em amido, como batatas
- Laticínios como leite, queijo e iogurte
- Adoçantes como xarope de bordo, mel, açúcar de cana, sacarose, glicose, frutose ou xarope de milho
- A maioria das frutas, como bananas, frutas cítricas, uvas ou frutas de árvores, como cerejas, peras ou maçãs
- Carboidratos e grãos refinados, como trigo, milho, aveia, cevada ou outras farinhas
- Qualquer alimento que contenha mofo, como cogumelos, nozes descascadas, vegetais velhos ou sobras
Considerações Finais sobre a Dieta da Disbiose
Sua dieta tem um grande impacto nas bactérias intestinais e no trato gastrointestinal e pode causar disbiose. Uma dieta brasileira padrão rica em gordura, proteína total, proteína animal, sulfatos, açúcares simples e carboidratos refinados e pobre em fibras pode levar a um desequilíbrio prejudicial de bactérias boas e ruins no intestino.É uma boa ideia evitar uma dieta ocidental típica, que inclui alimentos processados, vegetais ricos em amido, como batatas, trigo e outros grãos de glúten, laticínios, adoçantes e alimentos com mofo como cogumelos ou sobras.
Esses itens contribuem para o super crescimento de bactérias e leveduras ruins, cujos metabólitos podem contribuir para condições crônicas de saúde.
Em vez disso, sua dieta deve incluir vegetais fermentados e outros alimentos probióticos, peixes selvagens, carnes orgânicas e alimentadas com capim e vegetais de folhas verdes. Esses alimentos vão trabalhar para aumentar a população de bactérias boas em seu intestino.
Trabalhe com um profissional de saúde natural como um nutricionista holístico ou um médico naturopata. Eles serão capazes de criar um plano de dieta disbiose especializado que seja certo para você.
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