Se você passou por uma remoção da vesícula biliar (colecistectomia), seu sistema digestivo continuará a funcionar após a remoção da vesícula biliar, mas você pode ter que mudar sua dieta. O melhor tipo de dieta após uma remoção da vesícula biliar inclui alimentos ricos em fibras e pobre em gordura. Sua dieta após a cirurgia da vesícula biliar também deve limitar alimentos ácidos e gordurosos, pois estes podem causar problemas digestivos.

Após uma colecistectomia, o seu sistema digestivo levará algum tempo para se ajustar. Embora seu fígado continue produzindo bile digestiva, você pode achar mais difícil digerir alimentos gordurosos. Isso é especialmente verdade nos primeiros meses após a cirurgia. Portanto, algumas mudanças em sua dieta após uma colecistectomia podem prevenir episódios frequentes de diarreia ou outros problemas digestivos, como inchaço, náusea ou azia.

Neste artigo, você descobrirá qual deve ser a melhor dieta após a remoção da vesícula biliar. Isso inclui os alimentos que você deve evitar e os alimentos a serem incluídos para ajudá-lo a recuperar mais rapidamente.

O que a vesícula biliar faz?

Melhor Dieta Após Remoção da Vesícula Biliar (Colecistectomia) - Baseado na Ciência
Sua vesícula biliar faz parte do seu sistema biliar e auxilia na digestão e quebra de gordura dos alimentos. Armazena a bile produzida pelo fígado.

O Dr. Vinay Kumar Kapoor, especialista em cirurgia de gastroenterologia, diz que sua vesícula biliar é um pequeno saco em forma de pêra no abdômen superior direito. A vesícula biliar tem até 10 cm de comprimento e fica logo abaixo do fígado. Sua vesícula biliar contém entre 30 e 50 ml de bile digestiva. (1)

Os problemas com sua vesícula biliar que podem levar à remoção da vesícula biliar incluem cálculos biliares, colecistite (inflamação da vesícula biliar) ou infecção da vesícula biliar.

Os sintomas de um ataque da vesícula biliar podem incluir:

Por que você precisa mudar sua dieta após a cirurgia da vesícula biliar

Após a cirurgia da vesícula biliar, muitas pessoas podem ter que mudar sua dieta para evitar problemas digestivos desagradáveis.

Os relatórios do Asian Journal of Surgery informa que as fezes soltas e aquosas até 3 meses após a remoção da vesícula biliar não são incomuns. (2) Segundo o gastroenterologista, Dr. Jay W. Marks, a diarreia após uma colecistectomia ocorre devido à maneira como a bile é liberada do fígado para a intestino. (3)

Alimentos para comer após a cirurgia da vesícula biliar (colecistectomia)

Uma dieta de recuperação da cirurgia da vesícula biliar deve incluir alimentos que são fáceis de digerir e são pobres em gordura. A Dra. Elizabeth Rajan, da Mayo Clinic, explica que, após a cirurgia da vesícula biliar, a bile é menos concentrada e menos eficaz na digestão da gordura. Além disso, a bile flui continuamente para o intestino, causando um efeito laxativo.

A UNC School of Medicine relata que, imediatamente após a cirurgia, muitas pessoas acham que uma dieta leve provoca menos estresse no sistema digestivo. (5)

Quais são os melhores alimentos para consumir após a remoção cirúrgica de sua vesícula biliar?

O Dr. Jan Sambrook em Patient.info diz que alguns alimentos que são fáceis de digerir e podem ajudar a prevenir complicações quando você teve sua vesícula biliar removida podem incluir: (6)
  • Alimentos ricos em fibras. A fibra deve ser introduzida gradualmente após um procedimento de vesícula biliar.
  • Carne magra como frango, peru ou carne magra extra.
  • Peixe branco.
  • Produtos lácteos com baixo teor de gordura. Você também pode usar algumas ótimas alternativas para produtos lácteos, se você é intolerante à lactose.
  • Alimentos integrais como arroz integral, massa de trigo integral e pão integral.
  • Beber grande quantidade de líquidos.

Alimentos para evitar após a cirurgia da vesícula biliar

Para ajudar seu sistema digestivo a se recuperar após uma colecistectomia, existem certos alimentos que você deve tentar evitar. Levará algum tempo, talvez alguns meses, para o seu sistema digestivo se recuperar completamente e funcionar adequadamente.

Para ajudar a evitar a diarreia crônica e reduzir o excesso de gases após a cirurgia da vesícula biliar, alguns alimentos a serem evitados incluem:
  • Alimentos ricos em gordura, como manteiga, óleos, carne vermelha gordurosa e carne de porco.
  • Carnes processadas como salame, salsichas e hambúrgueres.
  • Sobremesas ricas que contêm leite integral ou creme.
  • Molhos cremosos como maionese.
  • Ovos por causa de seu alto teor de colesterol.

Dieta a longo prazo após a colecistectomia (remoção da vesícula biliar)

Você deve manter um plano de dieta de longo prazo após a cirurgia para remoção da vesícula biliar? A resposta a esta questão depende dos sintomas que você experimenta após a colecistectomia.

O Jornal Coreano de Medicina Interna relata que algumas pessoas que tiveram sua vesícula biliar removida continuam a apresentar sintomas por até 3 meses após a cirurgia. Verificou-se que elas geralmente consumiam mais proteína animal, ovos e alimentos à base de pão. Elas também geralmente consumiam menos vegetais em sua dieta. A análise dos dados indicou que o risco para sintomas após colecistectomia estava associado à ingestão de proteína animal, colesterol e ovos, mas não estava associado à ingestão de vegetais. (8)

De acordo com o Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, os pacientes que tiveram sua vesícula biliar removida podem sofrer de síndrome pós-colecistectomia (PCS). Alguns relatórios dizem que até 40% da cirurgia de vesícula biliar resulta em PCS. Para ajudar a minimizar o transtorno digestivo causado pela remoção da vesícula biliar, os médicos recomendam uma dieta de longo prazo após um procedimento de vesícula biliar para evitar transtornos digestivos. (9)

Além disso, você deve tentar comer pequenas refeições frequentes na ausência de sua vesícula biliar para ajudar a prevenir o estresse em seus intestinos.

Remoção de vesícula biliar dieta - dicas para minimizar o desconforto após a cirurgia

Para ajudar os intestinos a digerir os alimentos com o mínimo de desconforto após a remoção da vesícula biliar, é essencial seguir algumas dicas sobre a dieta da vesícula biliar.

Médicos da Cleveland Clinic recomendam algumas maneiras de ajudar a reduzir o desconforto intestinal após a retirada da sua vesícula biliar. (10)
  • Aos poucos, adicione alimentos sólidos à sua dieta. Nos primeiros dias após a cirurgia da vesícula biliar, consuma apenas caldos e líquidos claros.
  • Coma refeições menores e com pouca gordura. Comer porções menores coloca menos pressão sobre o seu sistema digestivo. Você também deve evitar alimentos que causam gases e contêm muita gordura.
  • Evite alimentos com alto teor de gordura. Como já mencionado neste artigo, alimentos com alto teor de gordura logo após a remoção da vesícula biliar resultará em inchaço, dor abdominal e diarreia.
  • Gradualmente inclua fibra. Uma dieta saudável precisa incluir quantidades apropriadas de fibras. Tente introduzir gradualmente legumes, nozes e vegetais de folhas verdes em sua dieta para minimizar o desconforto após uma colecistectomia.
  • Mantenha um diário alimentar. Manter o controle dos alimentos que você come e de quaisquer sintomas gastrointestinais que você experimente pode ajudar a identificar qualquer alimento desencadeador.
Algumas pessoas se perguntam sobre o consumo de café e bebidas cafeinadas depois de ter sua vesícula biliar removida. Médicos do National Health Service dizem que você deve evitar bebidas que contenham cafeína. Café e chá podem agravar os sintomas de distúrbios digestivos após a cirurgia da vesícula. (11)

Embora o chá verde contenha cafeína em quantidades menores que o café ou chá preto, você ainda pode tentar beber mais chá verde em sua dieta. O International Journal of Preventative Medicine relata que o chá verde contém antioxidantes que melhoram a saúde do fígado. O chá verde diminui a produção de enzimas no fígado que podem levar à inflamação. (7)

Outro alimento para evitar por algumas semanas após a remoção da vesícula biliar é ovos. Um estudo de 2017 descobriu que pacientes que tiveram colecistectomia e ingeriram ovos continuaram a apresentar diarreia e flatulência por alguns meses após a cirurgia. (8)

Embora algumas pessoas afirmam que o azeite pode ajudar a evitar a formação de cálculos biliares como parte de uma vesícula biliar, você pode querer evitar o azeite logo após a cirurgia. O azeite é um alimento gorduroso e pode causar problemas digestivos nas primeiras semanas após a remoção da vesícula biliar. Depois de algum tempo, você pode começar a introduzir o azeite de oliva em uma dieta da vesícula biliar como parte de uma dieta saudável e balanceada.

Vitaminas ou suplementos para tomar após a remoção da vesícula biliar

Algumas pessoas acreditam que você precisa tomar suplementos para ajudar a melhorar sua digestão após a cirurgia para remover uma vesícula biliar. Você deve tomar sais biliares depois de ter removido sua vesícula biliar?

Pesquisadores da Harvard Medical School relatam que a cirurgia da vesícula biliar não impede a produção de bile. Seu fígado continua a produzir bile para o processo de digestão e isso vai diretamente para os intestinos. Então, o Dr. Anthony L. Komaroff diz que geralmente não há razão real para se tomar sais biliares após a remoção da vesícula biliar. (12)

Se você continuar a ter problemas com a digestão, fale com o seu médico. Existem algumas condições quando os sais biliares são recomendados.

Vejamos algumas das vitaminas e suplementos populares que podem ajudar a digerir a cirurgia pós-vesícula biliar.

Sais biliares

Em alguns casos, os sais biliares podem ser úteis após a colecistectomia para ajudar a reduzir os sintomas digestivos após a sua operação.

Médicos da Itália dizem que pessoas com sintomas de síndrome pós-colecistectomia podem se beneficiar de sais biliares. Estes podem ajudar a reduzir o desconforto intestinal, como indigestão, excesso de gases e diarreia. (13)

Algumas pessoas recomendam diferentes tipos de suplementos biliares, como a bílis de boi. No entanto, a maioria das pesquisas aponta apenas para os sais biliares como sendo eficazes para reduzir alguns dos sintomas que a remoção da vesícula biliar causa. Em alguns casos, tomar suplementos de bile pode causar muita bile no estômago, o que pode levar ao refluxo biliar e desconforto abdominal.

Probióticos

Ao se recuperar da cirurgia da vesícula biliar, você pode descobrir que tomar probióticos pode ajudar a melhorar seus sintomas digestivos.

O Dr. David Kiefer, da WebMD, diz que os probióticos ajudam as bactérias “boas” a se desenvolverem no seu intestino. O benefício para a sua microflora intestinal é que eles ajudam a reduzir o número de problemas digestivos. Por exemplo, numerosos estudos mostraram que tomar probióticos regularmente pode ajudar a reduzir os sintomas da diarreia e reduzir as condições inflamatórias no sistema digestivo. (14)

Outros estudos mostraram que certas cepas de probióticos têm um efeito positivo na saúde do fígado e beneficiam seu sistema biliar. (15)

Extrato de folha de alcachofra

O extrato de folha de alcachofra pode ajudar a aumentar a produção de bílis, então você pode querer incluí-lo na lista de alimentos para comer após a colecistectomia.

Um estudo de 2013 relatou que extratos de folhas de alcachofra têm ação colerética (aumento da produção de bile). (19) Ele pode melhorar a digestão de gorduras e ajudar a reduzir os sintomas digestivos após a operação.

Vitaminas para tomar após a remoção da vesícula biliar

Certos tipos de cirurgia intestinal, incluindo a remoção da vesícula biliar, podem afetar a forma como o sistema digestivo absorve as vitaminas dos alimentos. Isso pode significar que depois de ter removido sua vesícula biliar, você pode precisar tomar algumas vitaminas.

O BMJ Specialty Journals descobriu que muitas pessoas após a cirurgia da vesícula biliar desenvolvem uma deficiência de vitamina A. A vitamina A é necessária para uma boa visão e para manter o sistema imunológico saudável. (16) Além disso, a remoção da vesícula biliar tem sido associada a deficiências de vitamina B12. (17)

Você deve falar com seu médico sobre os suplementos vitamínicos apropriados que você precisa tomar se tiver feito uma colecistectomia.

Perda de peso após a remoção da vesícula biliar

Você pode experimentar alguma perda de peso depois de ter removido sua vesícula biliar. Uma das principais razões para isso é devido à dieta da vesícula biliar que é geralmente baixa em gordura. Nos dias após a cirurgia, você também pode ter um apetite reduzido.

Algumas das razões para perder peso após a remoção da vesícula biliar incluem:
  • Alimentos com baixo teor de gordura. Mudar para alimentos com menos gordura pode ajudar a reduzir a ingestão total de calorias. Para manter um peso saudável e evitar acumular os quilos, tente manter os bons hábitos alimentares que você desenvolve após a operação da vesícula biliar.
  • Comer porções menores. Outra razão para perder peso é comer porções menores para evitar a tensão no seu sistema digestivo.
  • Dieta leve. Alguns médicos recomendam mudar para a dieta branda enquanto se recupera de uma cirurgia. Muitas vezes, isso inclui alimentos de fácil digestão e baixo teor calórico.

Ganho de peso após a remoção da vesícula biliar

Para algumas pessoas, manter um peso saudável após a remoção da vesícula biliar é difícil. Na verdade, você pode achar que você ganha peso após o procedimento da sua vesícula biliar.

O British Medical Journal publicou um estudo mostrando que cerca de três quartos das pessoas que haviam sido submetidas à cirurgia da vesícula biliar experimentaram ganho de peso. A razão que os médicos apontaram foi a reintrodução de alimentos gordurosos após a cirurgia. Com alguns pacientes, a obesidade foi o motivo de cálculos biliares e uma colecistectomia e eles recorreram a maus hábitos alimentares após a operação. (18)

Depois de ter removido a sua vesícula biliar, é importante manter uma dieta saudável e equilibrada. Médicos do National Health Service dizem que, após uma cirurgia de vesícula biliar, você deve ingerir frutas e legumes frescos, arroz integral, farinha de trigo integral, massas e pão integrais, sementes, nozes e aveia. (11)

Quando você deve consultar um médico

Se você continuar a sentir problemas digestivos durante muitas semanas após a operação da vesícula biliar, apesar de aderir à dieta da vesícula biliar, talvez seja necessário falar com seu médico.

Pesquisadores da Cleveland Clinic recomendam falar com o seu médico se você tiver os seguintes sintomas após a operação da vesícula biliar:
  • Dor abdominal superior persistente que se torna muito intensa.
  • Amarelecimento da pele, indicando um problema de pigmento biliar no sangue.
  • Náusea e / ou vômito grave.
  • Não passar fezes ou gás por mais de 3 dias após a colecistectomia.
  • Diarreia persistente que dura mais de 3 dias após o procedimento da vesícula biliar.