Seu corpo pode produzir excesso de ácido estomacal se você tiver uma infecção gástrica (como Helicobacter pylori), excesso de hormônio gastrina ou sob estresse. Ter muito ácido no estômago (hipercloridria, nome médico) também pode causar muito desconforto gástrico. Por exemplo, os sintomas de excesso de ácido no estômago incluem sensação de queimação no peito, dor abdominal, excesso de gases ou constipação.

A redução dos níveis elevados de ácido no estômago geralmente requer uma combinação de tratamento e medidas preventivas. Se o ácido do estômago é excessivamente alto, os médicos podem fornecer medicação para reduzir os níveis de ácido no estômago. No entanto, existem também alguns remédios caseiros que ajudam a diminuir o ácido do estômago naturalmente. Na maioria dos casos, as pessoas com sintomas elevados de ácido no estômago também precisam evitar alimentos que causam um estômago ácido.

Em alguns casos, pode ser um desafio saber se o seu desconforto gástrico é causado pelo excesso de ácido no estômago (hipercloridria) ou baixos níveis de ácido no estômago (hipocloridria). Isso ocorre porque tanto o mínimo quanto o excesso de ácido estomacal podem causar sintomas como inchaço, azia ou indigestão.

Neste artigo, vou observar a função do ácido do estômago e os sintomas de ter muito ácido no estômago. No final deste artigo, você encontrará remédios caseiros para ajudar a reduzir naturalmente o ácido estomacal.

Funções do ácido estomacal

Excesso de Ácido Estomacal (Hipocloridria): Causas, Sintomas e Como Diminui-lo

O nome médico para o ácido estomacal é o ácido clorídrico (HCL), e o excesso de ácido estomacal é chamado de hipercloridria. Outros nomes para o ácido gástrico são, ácido gástrico ou suco gástrico.

O volume normal do fluido gástrico é de 20 a 100 mL e seu pH é ácido (1,5 a 3,5). (2)

A revista Surgical Clinics of North America diz que a função do ácido do estômago é decompor o alimento a ser digerido. As propriedades altamente ácidas do suco gástrico, juntamente com as enzimas digestivas, ajudam a decompor os alimentos de modo que o corpo possa extrair nutrientes dos alimentos. (1)

De acordo com a revista Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, o ácido estomacal também ajuda a proteger contra muitas doenças gastrointestinais infecciosas. (3)

O que é excesso de ácido no estômago (hipercloridria)?

A hipercloridria é descrita como um excesso de ácido estomacal na ausência de alimentos. (5) Ter excesso de ácido no estômago acontece quando certos processos estimulam a superprodução de ácido gástrico. A gastrina é um hormônio chave que regula a secreção de ácido gástrico e ter muita gastrina pode causar hipercloridria.

A Enciclopédia Britânica diz que o seu estômago produz cerca de 1,5 litros de ácido gástrico por dia. É normal que comer alimentos aumente a quantidade de ácido gástrico produzido. Além disso, estímulos como o paladar, o olfato e a visão podem provocar a produção de mais ácido. (4)

No entanto, o excesso de ácido estomacal pode ser resultado de sensibilidades alimentares, distúrbios emocionais ou excesso de hormônio gastrina. (5)

Sintomas de excesso de ácido no estômago

Ter excesso de ácido estomacal em seu sistema digestivo muitas vezes causa vários graus de desconforto gastrointestinal. Os efeitos colaterais do excesso de ácido no estômago geralmente causam danos ao revestimento do estômago. Em alguns casos, outras infecções gástricas podem elevar os níveis de suco gástrico.

O periódico Current Treatment Options in Gastroenterology relatou alguns dos sintomas que acompanham as causas do excesso de ácido no estômago (hipercloridria). Estes incluem: (6)
  • Sensação de queimação no estômago após as refeições.
  • Azia (refluxo ácido).
  • Arroto e flatulência imediatamente após as refeições.
  • Inchaço abdominal (também pode causar estômago duro)
  • Náusea e / ou vômito
  • Fezes negras ou escuras se você tem uma úlcera péptica
  • Azia
  • Prisão de ventre

O ácido estomacal baixo pode causar refluxo ácido?

Em muitos casos, o ácido estomacal baixo no sistema digestivo é uma das principais causas de refluxo ácido, e não o excesso de suco gástrico.

O ácido estomacal baixo é chamado hipocloridria e é frequentemente o culpado pelos sintomas de azia e indigestão. A revista Proceedings of the Nutritional Society publicou um estudo mostrando que a falta de ácido estomacal pode causar dor de estômago, gastrite e outros sintomas de refluxo ácido. De fato, o ácido estomacal baixo também pode levar ao supercrescimento bacteriano no trato digestivo, osteoporose e anemia. (8)

O excesso de ácido estomacal pode imitar a fome?

De acordo com a Encyclopedia of Nutrition and Good Health, o excesso de ácido no estômago (hipercloridria) está associado a dor da fome. (5)

A revista Frontiers in Pharmacology relata que a fome faz com que vários hormônios (como a gastrina) e enzimas sejam liberados no estômago. Estes podem causar contrações no estômago e aumentar o apetite. Alguns ensaios clínicos sugerem que esses fatores podem aumentar a secreção ácida do estômago. (7)

Causas de excesso de ácido estomacal (hipercloridria)

O que pode causar o excesso de ácido gástrico? Aqui estão algumas das principais razões que os médicos apontam.

Infecção por Helicobacter pylori e úlcera péptica

Uma das principais causas de ter muito ácido do estômago (hipercloridria) é uma infecção por Helicobacter pylori no estômago. A bactéria H. pylori causa úlcera péptica e inflamação do revestimento do estômago.

A revista Clinical Microbiology Reviews publicou um estudo mostrando a conexão entre o excesso de suco gástrico e H. pylori. Verificou-se que uma infecção por H. pylori a longo prazo pode resultar em hipercloridria. Em alguns casos, também pode causar baixos níveis de ácido no estômago. Isso pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver úlcera duodenal, úlcera péptica e cólicas sob as costelas. (9)

Outros estudos também confirmam que pessoas com infecções por H. pylori geralmente têm acúmulo de ácido no estômago. (10)

Se você tiver sintomas de uma infecção por H. pylori, você pode tentar tomar probióticos ou mel de Manuka como um remédio natural para úlceras estomacais. Além disso, a pesquisa sobre os efeitos terapêuticos da Ashwagandha mostrou que essa erva pode ajudar a prevenir úlceras pépticas.

Demasiada secreção hormonal gastrina

Quantidades excessivas de ácido gástrico no seu estômago podem ser devidas a um desequilíbrio hormonal em que se produz muita gastrina.

A gastrina é um hormônio chave que controla a liberação do ácido do estômago. Ter muita gastrina pode causar hipercloridria. (11)

A revista Gastroenterology Report diz que uma das causas da secreção excessiva de gastrina é o uso de uma medicação comum, como inibidores da bomba de prótons. Essas drogas são usadas para reduzir o excesso de ácido no estômago. Em alguns casos, certas síndromes digestivas (por exemplo, síndrome de Zollinger-Ellison) podem causar tanto um aumento do hormônio gastrina quanto do ácido gástrico. (12)

Estresse

O estresse pode ter um efeito significativo na quantidade de suco gástrico que você tem em seu estômago. Os nervos no estômago que estimulam a produção de ácido gástrico são diretamente afetados por sentimentos de estresse físico ou emocional. Se uma pessoa está sob muito estresse, seu corpo geralmente produz mais ácido estomacal do que o normal.

O Journal of Stress Physiology & Biochemistry mostrou que o estresse está ligado a várias doenças gastrointestinais. Em ensaios clínicos, o estresse físico e emocional aumentou os níveis de ácido gástrico no estômago. (13)

Além disso, a revista Regulatory Peptides relatou que o estresse físico também pode incluir a secreção excessiva de ácido no estômago. Outras razões citadas que podem causar acúmulo de ácido no estômago é não dormir o suficiente e não consumir calorias suficientes. (14)

Há muitas maneiras de relaxar e se livrar do estresse naturalmente. Você também pode descobrir que tomar medidas para melhorar seus padrões de sono pode ajudar a lidar melhor com o estresse e a ansiedade.

Beber muitas bebidas com cafeína

Café, chá, colas e outras bebidas com cafeína podem causar excesso de ácido no estômago e agravar os sintomas do refluxo ácido.

Segundo pesquisa publicada em 2017, o sabor amargo das bebidas cafeinadas estimula o estômago a produzir mais ácido gástrico. Os cientistas também descobriram que as pílulas de cafeína podem ter um efeito semelhante sobre a secreção de ácido gástrico. (15)

Alguns pesquisadores estão divididos em sua opinião sobre o efeito de bebidas cafeinadas se uma pessoa tem excesso de ácido estomacal e úlcera péptica. Alguns estudos parecem sugerir que pessoas com úlceras devem evitar bebidas com cafeína. (16)

No entanto, pesquisas recentes sugeriram que pessoas com úlceras pépticas podem tomar café com moderação (não mais que 3 xícaras por dia). Embora a cafeína estimule a produção de ácido gástrico, há poucas evidências de que ela afeta o refluxo ácido. (17)

Outras causas de excesso de ácido estomacal

Comidas gordurosas

Se você costuma ter uma sensação de queimação no peito depois de comer uma refeição, pode ser que os alimentos gordurosos causem muito ácido no estômago.

Segundo a revista Advanced Biomedical Research, a ingestão de alimentos ricos em gordura pode causar indigestão. Estudos mostraram que os alimentos gordurosos aumentam a secreção de ácido no estômago e estimulam os hormônios gastrointestinais. Em alguns casos, comer alimentos contendo altos níveis de gordura também pode piorar os sintomas das úlceras pépticas. (20)

Os alimentos gordurosos também podem causar outros problemas digestivos, como passar fezes gordurosas ou causar náuseas depois de comer.

Leite

Uma pesquisa publicada no Yale Journal of Biology and Medicine mostra que o leite e certos laticínios podem aumentar a secreção de ácido gástrico.

Isso foi verdade com leite com baixo teor de gordura, leite desnatado e leite com baixo teor de cálcio. No entanto, o aumento dos níveis de ácido gástrico causado por produtos lácteos foi encontrado principalmente em pessoas com condições digestivas pré-existentes. (31)

Embora o leite seja uma boa fonte de cálcio, muitas pessoas não conseguem ingerir leite ou produtos lácteos por causa da intolerância à lactose. Por favor, leia este artigo para encontrar algumas alternativas ricas em cálcio para o leite.

Consumo de cerveja ou vinho

A revista Gut relata que algumas bebidas alcoólicas, como cerveja ou vinho, podem aumentar os níveis de ácido gástrico.

Pesquisadores descobriram que produtos alcoólicos fermentados como cerveja e vinho são os piores culpados. A cerveja e o vinho são estimulantes e aumentam a liberação de gastrina e a secreção de ácido no estômago. (21) No entanto, o consumo crônico de álcool pode levar à hipocloridria.

Falta de dormir

Pesquisas mostraram que a falta de sono pode causar hipercloridria e agravar os sintomas de refluxo. (14)

De acordo com o World Journal of Gastroenterology, não dormir o suficiente pode aumentar a secreção gástrica. Os cientistas relatam que padrões de sono interrompidos e má qualidade do sono também podem aumentar a frequência de azia durante a noite. (22)

Alimentos e Refluxo ácido

É normal que qualquer tipo de alimento cause mais ácido gástrico a ser produzido. No entanto, existem alguns alimentos que podem aumentar o fluxo de suco gástrico e agravar os sintomas de azia (refluxo ácido) e doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).

Para pessoas que não apresentam sintomas de azia ou DRGE, esses alimentos provavelmente não aumentam os níveis de ácido estomacal. Isso ocorre porque o refluxo ácido geralmente é causado pela fraqueza do músculo que impede o ácido gástrico de escapar de volta até o esôfago. Nos casos de azia e úlceras, os médicos tentam neutralizar o ácido ou reduzir a quantidade de ácido gástrico que o estômago produz.

Alimentos ácidos e cítricos

Para ajudar a controlar os sintomas do excesso de ácido no estômago e refluxo ácido, é melhor evitar alguns alimentos que estimulam quantidades excessivas de suco gástrico.

A Dra. Louise Chang, da WebMD, diz que alguns alimentos que podem aumentar os ácidos estomacais e que os sintomas da azia podem piorar podem incluir: (18)
  • Frutas cítricas como laranjas e toranjas
  • Tomates porque são bastante ácidos e podem causar azia em algumas pessoas
  • Cebola e alho como eles podem agravar os sintomas de refluxo
  • Pimentos vermelhos demonstraram aumentar a secreção de ácido gástrico (19)
  • Alimentos picantes
  • Menta
No entanto, é bom lembrar que nem todos os alimentos mencionados acima causam os mesmos sintomas em quem sofre de azia. Por isso, é importante descobrir o que desencadeia seus sintomas e, em seguida, tentar evitá-los.

A Dra. Bonnie Taub-Dix, da American Dietetic Association, diz que outros fatores que podem afetar a azia são quando você come e quanto come. (18)

Excesso de ácido estomacal durante a gravidez

A gravidez pode causar uma superprodução de ácido estomacal? Muitas mulheres grávidas parecem pensar assim porque a azia e a gravidez estão frequentemente ligadas.

No entanto, de acordo com a revista Gastroenterology, a secreção de suco gástrico diminui durante a gravidez devido a alterações nos níveis hormonais. (23)

A razão pela qual os sintomas do refluxo ácido podem ser mais graves durante a gravidez está ligada a baixos níveis de ácido no estômago ou a sucção de estomas no esôfago.

A revista Canadian Family Physician relata que as alterações hormonais também podem fazer com que os alimentos sejam digeridos mais lentamente, o que pode aumentar os sintomas da DRGE. Além disso, o peso do bebê em crescimento pode forçar o excesso de ácido estomacal para o esôfago. (24)

Como reduzir o excesso de ácido no estômago

Existem várias maneiras de ajudar você a diminuir os altos níveis de ácido no estômago e reduzir o desconforto gastrointestinal.

Medicação

Se você tem níveis excessivamente elevados de ácido gástrico (hipercloridria) devido a uma úlcera ou outro problema digestivo, os médicos geralmente prescrevem medicamentos.

A revista Biomarker Research relata que algumas das maneiras comuns de tratar o excesso de ácido gástrico no estômago incluem antibióticos e medicamentos para diminuir o ácido estomacal. Por exemplo, os inibidores da bomba de prótons ajudam a reduzir a produção de ácido clorídrico. Além disso, o antibiótico pode matar as cepas de H. pylori que estão causando irritação no revestimento do estômago. (32)

Se você tem que tomar antibióticos, também é importante tomar probióticos para evitar que a medicação antibiótica causando mais problemas digestivos.

Bicarbonato de sódio

Se você tiver sintomas ocasionais de azia por estresse ou comer os alimentos errados, o bicarbonato de sódio pode ajudar a neutralizar o excesso de ácido gástrico.

Pesquisadores do National Institutes of Health dizem que o bicarbonato de sódio é usado para tratar uma dor de estômago, indigestão ácida ou sintomas de azia. O bicarbonato de sódio é um antiácido natural que também pode ajudar a controlar os sintomas das úlceras pépticas ou duodenais. (25)

Misture meia colher de chá de bicarbonato de sódio em 250ml de água. Misture até dissolver completamente e beba até 7 copos de bicarbonato de sódio e água em um período de 24 horas.

Dieta mediterrânica para diminuir o ácido estomacal

A dieta mediterrânea pode ajudar a diminuir o ácido estomacal e até reduzir a necessidade de tomar inibidores da bomba de prótons.

Um estudo publicado na revista JAMA Otolaryngology Head and Neck Surgery descobriu que a dieta mediterrânea pode ajudar a diminuir os níveis de ácido gástrico. Verificou-se que, em muitos casos, uma mudança na dieta teve o mesmo efeito que tomar os inibidores da bomba de prótons. O efeito redutor de ácido da dieta também foi impulsionado pela ingestão de água alcalina. (26)

Vinagre de maçã

Você também pode beber vinagre de maçã diluído regularmente para reduzir a frequência de azia e refluxo ácido.

Um estudo publicado pela Universidade do Estado do Arizona descobriu que o vinagre de maçã tem um efeito antiácido natural quando ingerido. A pesquisa descobriu que o vinagre de maçã ajuda a regular os níveis de pH do estômago. Muitos dos participantes do estudo descobriram que a frequência dos sintomas de azia foi reduzida. (27)

Misture 1 - 2 colheres de sopa de vinagre de maçã em um copo grande de água e beba diariamente para ajudar a curar os sintomas de azia. Se o sabor forte do vinagre de maçã é demais, tente beber vinagre de maçã e mel para ainda mais benefícios para a saúde. Algumas pessoas descobriram que as pílulas de vinagre de maçã também são eficazes para se livrar do refluxo ácido.

Suco de aloe vera

Beber suco de aloe vera também pode ajudar a aliviar o desconforto gastrointestinal que está relacionado com o aumento dos níveis de ácido gástrico.

O Journal of Traditional Chinese Medicine relatou que o aloe vera ajuda a proteger o trato digestivo. O estudo mostrou que pessoas tomando cápsulas de aloe vera experimentaram uma redução significativa em seus sintomas de DRGE. Os pesquisadores concluíram que a aloe vera pode ser usada como um tratamento natural seguro para os sintomas de refluxo. (28)

Como prevenir o excesso de ácido no estômago

Em muitos casos, você pode reduzir os efeitos desconfortáveis ​​do excesso de suco gástrico no estômago. Com algumas mudanças simples de estilo de vida, você pode evitar os sintomas de úlcera estomacal, azia e indigestão.

O Dr. P. John Simic, da eMedicineHealth, recomenda algumas das seguintes dicas para prevenir o refluxo ácido naturalmente: (29)
  • Tente evitar comer grandes refeições, mas faça pequenas refeições frequentes ao longo do dia
  • Não pule as refeições
  • Não vá para a cama antes de 3 horas depois de comer sua refeição
  • Evite alimentos que desencadeiem seus sintomas
  • Perca o excesso de peso e evite a azia e melhore sua saúde geral

Quando você deve procurar um médico

Para episódios ocasionais de azia, remédios caseiros geralmente são suficientes para reduzir qualquer desconforto digestivo. No entanto, em alguns casos, você deve consultar um médico sobre quaisquer sintomas graves associados ao excesso de ácido no estômago.

A Dra. Jennifer Robinson, da WebMD, recomenda que você consulte seu médico se tiver sinais de excesso de ácido no estômago. Estes incluem: (30)
  • Os sintomas de azia tornaram-se mais frequentes e graves.
  • Você tem uma sensação constante de algo preso em sua garganta.
  • Você tosse com muco tingido de sangue ou vomita com pedaços que parecem grãos de café. (31)
  • Você passa fezes escuras e parecidas com alcatrão.
  • Você tem uma dor aguda na parte superior do abdômen que gradualmente piora.