Os benefícios do morango para a saúde incluem melhorar a função cognitiva, tratar diabetes, promover a função cardíaca, reduzir a hipertensão, ajudar a prevenir alergias e asma, melhorar a visão, fortalecer o sistema imunológico, ajudar a prevenir câncer, ajudar a prevenir defeitos de nascença, ajudar a tratar artrite e gota e ajudar a melhorar qualidade da pele.
O Que é Morango?
O morango está entre algumas das frutas mais amadas do planeta, possuindo um sabor adocicado e picante único que atrai as pessoas a desejá-lo.
Em termos de nomenclatura, os morangos têm sufixos diferentes para cada variedade, mas todos compartilham um nome científico comum, que é Fragaria. Por exemplo, Fragaria vesca é o nome científico do morango silvestre; Fragaria orientalis para o morango siberiano; e Fragaria ananassa para o morango de jardim. Existem aproximadamente 600 variedades de morangos em todo o mundo.
A história do morango remonta à Roma Antiga, mas foram os franceses que primeiro cultivaram o morango do bosque para o jardim durante o século XVII. Atualmente, os morangos são cultivados globalmente por seus frutos, mas principalmente nas zonas temperadas mais frias. A fruta apresenta um aroma agradável, uma cor escarlate, uma textura suculenta e um sabor doce, mas levemente ácido. Morangos são consumidos em grandes quantidades como frutas e como ingrediente em vários alimentos processados como sorvetes, doces, sucos, milk-shakes, etc. Da mesma forma, morangos são usados em perfumes, batons e loções, entre outros.
Ao contrário da crença popular, o morango não é uma baga. No entanto, o morango, assim como outras frutas, é rico em nutrientes, vitaminas e minerais.
Informações nutricionais do morango (por 100 g)
- Energia 32 calorias
- Carboidratos 7,7 g
- Proteína 0,67 g - 0,1% (IDR)
- Gordura total 0,30 g - 1% (IDR)
- Fibra dietética 2g - 5% (IDR)
- Folato 24 µg - 6% (IDR)
- Niacina 0,386 mg - 2,5% (IDR)
- Ácido pantotênico 0,125 mg - 2,5% (IDR)
- Piridoxina 0,047 mg - 3,5% (IDR)
- Riboflavina 0,022 mg - 2% (IDR)
- Vitamina A 12 UI - 0,5% (IDR)
- Vitamina C 58,8 mg - 98% (IDR)
- Vitamina E 0,29 mg - 2% (IDR)
- Vitamina K 2,2 µg - 2% (IDR)
- Potássio 153 mg - 3% (IDR)
- Cálcio 16 mg - 1,6% (IDR)
- Ferro 0,41 mg - 5% (IDR)
- Magnésio 13 mg - 3% (IDR)
- Manganês 0,386 mg - 17% (IDR)
- Zinco 0,14 mg - 1% (IDR)
- Caroteno-ß 7 µg
- Luteína-zeaxantina 26 µg
11 Incríveis Benefícios do Morango Para a Saúde
1. Morangos aumentam a função cognitiva
A perda de memória e o controle da atividade muscular, devidos ao envelhecimento natural, são comumente esperados em idosos. No entanto, os radicais livres podem causar envelhecimento prematuro do cérebro e do sistema nervoso em adultos jovens. Os radicais livres, um subproduto prejudicial do metabolismo celular, geram um fenômeno chamado estresse oxidativo, que deteriora os nervos.
Felizmente, os morangos são ricos em vitamina C e fitoquímicos que ajudam a revigorar o sistema nervoso. Além disso, os morangos também são uma excelente fonte de iodo, benéfica para o bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
Da mesma forma, o potássio, que também é encontrado em quantidades modestas nos morangos, foi associado à melhora da função cognitiva, estimulando o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Estudos recentes com estudantes sugerem que a alta ingestão de potássio e fisetina, o flavonol que dá ao morango sua cor escarlate, melhora a memória e pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer a longo prazo.
2. Morangos beneficiam diabéticos
Morangos podem ser doces, mas essa fruta é na verdade um tratamento benéfico para pacientes diabéticos. O Morango tem baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, o que o torna uma escolha inteligente de frutas.
Em 2011, os pesquisadores descobriram como comer 37 morangos por dia pode efetivamente minimizar as complicações diabéticas, incluindo doenças renais e neuropatia. Sabemos que 37 pode parecer um número enorme, então consuma o que você achar confortável - tudo ajuda.
3. Os morangos protegem o coração
De acordo com o Dr. Aedin Cassidy, da Escola de Medicina de Norwich, no Reino Unido, pelo menos três porções de morangos por semana podem preservar a função cardíaca e mantê-lo saudável.
Da mesma forma, um estudo de Harvard descobriu que as antocianinas, um grupo de flavonóides presentes nos morangos, reduzem o risco de ataques cardíacos em 32%.
Além disso, o flavonoide quercetina, também presente nos morangos, possui qualidades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir o risco de aterosclerose.
As quantidades significativas de polifenóis encontrados no morango também reduzem o risco de doenças cardiovasculares ao inibir a formação de plaquetas e reduzir a pressão arterial por meio de seus mecanismos anti-inflamatórios. Isso torna o morango uma fruta muito importante para promover a saúde do coração.
4. Morangos reduzem a hipertensão
Morangos contêm quantidades significativas de potássio e magnésio, os quais são eficientes na redução da pressão arterial elevada que é instigada pelo sódio. O potássio, um vasodilatador, reduz a pressão alta e também a rigidez dos vasos sanguíneos; portanto, permitindo a distribuição ininterrupta de sangue por todo o corpo.
5. Morango pode ajudar a prevenir alergias e asma
Como os morangos contêm quercetina, um flavonoide que compõe as propriedades anti-inflamatórias da fruta, consumir morangos pode ajudar a aliviar os sintomas relacionados à alergia, como coriza, olhos lacrimejantes e urticária.
Da mesma forma, a incidência de asma pode ser bastante reduzida com uma alta ingestão de vitamina C, que é abundante no morango. Os morangos contêm bioflavonóides, que foram estudados como tendo efeitos benéficos na redução da frequência das crises asmáticas e na sua gravidade.
6. Morango melhora a visão
A maioria dos problemas relacionados aos olhos é causada pela geração de radicais livres. A idade avançada e o déficit de nutrientes protetores permitem que os radicais livres causem sérios danos aos olhos, como degeneração do nervo óptico, maior vulnerabilidade a infecções oculares e degeneração macular, entre outros.
Os morangos são abundantes em ácido elágico, flavonóides e fitoquímicos fenólicos que ajudam a prevenir esses problemas em grande medida. Além disso, os morangos também contêm potássio, que ajuda a regular a pressão ocular.
7. Morango fortalece o sistema imunológico
Seu sistema imunológico é sua primeira linha de defesa contra ataques patogênicos e outras condições potencialmente prejudiciais. Morangos são uma excelente fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que neutraliza os radicais livres e fortalece a resposta do seu sistema imunológico contra infecções como o resfriado comum.
8. Morango ajuda a prevenir o câncer
Os radicais livres são constantemente produzidos no corpo como um subproduto do metabolismo celular. Esses subprodutos prejudiciais são responsáveis pela mutação de células saudáveis em células cancerosas. Uma porção de morangos lhe fará um bem enorme.
Morangos contêm vitamina C, antocianinas, kaempferol, folato e quercetina, para citar alguns. Juntos, esses flavonóides constituem as qualidades antioxidantes e anticarcinogênicas do morango. Uma porção diária da fruta pode ajudar a fortalecer sua resposta contra a oxidação e inibir o crescimento do tumor. Os estudos aparentemente sugerem que a ingestão regular de morangos está associada a uma redução drástica na metástase de células cancerosas, provavelmente ajudando a impulsionar o tratamento administrado simultaneamente.
9. Morangos ajudam a prevenir defeitos congênitos
A ingestão adequada de ácido fólico é crucial durante a gravidez. Morangos são uma excelente fonte de folato natural, que ajuda a prevenir defeitos do tubo neural em bebês.
Da mesma forma, o folato também previne a depressão pós-parto em novas mães. A depressão pós-parto, também conhecida como depressão pós-parto, é um tipo de transtorno do humor que ocorre após o parto. Os sintomas do PPD incluem baixa energia, extrema tristeza, irritabilidade, ansiedade e, em casos extremos, demência. O folato previne a formação de excesso de homocisteína no corpo, que é conhecido por interromper a produção dos hormônios felizes serotonina, dopamina e norepinefrina.
10. Ajude a tratar a artrite e a gota
Os radicais livres causam degeneração dos músculos e tecidos, diminuem a mobilidade das articulações e acúmulo de substâncias tóxicas como o ácido úrico no corpo. Esses fenômenos são as principais causas da artrite e da gota.
No entanto, os morangos são ricos em antioxidantes que ajudam a tratar essas condições. Além disso, os morangos têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aliviar a dor associada à artrite.
11. Morango ajuda a melhorar a qualidade da pele
A vitamina C, que é abundante nos morangos, inibe a atividade dos radicais livres que podem levar ao envelhecimento prematuro da pele, como linhas finas, opacidade e flacidez da pele. Morangos contêm ácido elágico, um antioxidante que promove a produção de colágeno e fornece proteção UV; portanto, mantendo a pele lisa e flexível.
Conclusão
As frutas em geral são ricas em antioxidantes e os morangos não são exceção a essa regra. Os morangos, também conhecidos como ‘a rainha das frutas’ na Ásia, estão entre as 10 principais frutas com maior teor de antioxidantes. Embora o morango seja um sabor ou ingrediente popular em uma infinidade de alimentos preparados, é melhor comê-lo cru se desejar aproveitar ao máximo seus benefícios à saúde.
Uma porção constante de morangos por dia é uma ferramenta eficaz na prevenção de inúmeras doenças, incluindo artrite, hipertensão e gripe, para citar alguns. Também é benéfico no controle da gravidez e do diabetes. Não perca tudo o que essa super fruta tem a oferecer, com um sabor delicioso como um agradável bônus!