Os benefícios do estragão para a saúde incluem impedir o crescimento de células cancerígenas, manter o coração saudável, manter o nível de açúcar no sangue, prevenir a anemia, proteger a mucosa intestinal, impedir a agregação plaquetária, promover o fluxo sanguíneo saudável, reduzir os sintomas de inflamação, melhorar as funções digestivas, apoiar os olhos saudáveis ​​e promover a saúde reprodutiva feminina e melhoria das condições do sistema nervoso central.

O Que é o Estragão?

A erva estragão, também conhecida como Artemisia dracunculus, é uma erva aromática que contém muitos nutrientes benéficos. As folhas são levemente flexíveis, afiladas e estreitas, crescendo a partir de um caule fino. É usado principalmente na cozinha francesa. Os estragões russos e franceses são os mais famosos. O estragão russo é mais grosso que o estragão francês. É principalmente cultivado para fins medicinais e culinários principalmente na América do Norte e Eurásia. A erva pode ser facilmente cultivada no quintal, tornando-a facilmente disponível para uso imediato.

As folhas frescas de estragão podem ser usadas em saladas verdes, e as folhas secas podem ser usadas como base aromatizante em vários pratos para marinar peixes, cordeiros e aves. O estragão contém uma grande quantidade de nutrientes e minerais benéficos, como proteínas, ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, niacina, riboflavina, vitamina A e C, cálcio, ferro, potássio, magnésio e manganês. O estragão, quando usado em nossa dieta diária pode combater várias doenças.

13 Benefícios do Estragão à Saúde

13 Benefícios Surpreendentes do Estragão Para a Saúde

1. Impedir o crescimento de células cancerígenas

As folhas de estragão são ricas em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Os antioxidantes ajudam o corpo a combater doenças como o câncer. Esse fator não apenas impede o crescimento de células cancerígenas; também protegerá o corpo de várias outras doenças graves.

2. Mantém seu coração saudável

As folhas de estragão têm altos níveis de potássio, o que é considerado essencial para o bom funcionamento dos rins, coração e fígado. Sabe-se também que as folhas de estragão possuem propriedades anti-inflamatórias, liberando os vasos cardíacos de qualquer tipo de dano. Devido ao potássio que ele contém, as folhas ajudam a regular a contração do coração.

3. Manutenção do nível de açúcar no sangue em pacientes diabéticos

Para manter o açúcar no sangue do paciente, as calorias consumidas devem ser distribuídas uniformemente por todo o corpo. As folhas de estragão são ricas em compostos polifenólicos e fibras alimentares, ajudando na distribuição de calorias em todos os órgãos do corpo. Esse mecanismo pode diminuir os níveis de açúcar no sangue em pacientes com diabetes.

4. Prevenir anemia

As folhas de estragão contêm minerais de ferro, o que é importante para produzir glóbulos vermelhos contendo hemoglobina. Ele também contém níveis ricos de vitamina C, que ajudam a absorver o ferro no organismo e, portanto, podem ser usados ​​para evitar problemas relacionados ao sangue, como anemia.

5. Protege a mucosa intestinal

O estragão também auxilia em situações em que a mucosa intestinal está danificada. Nesses casos, o zinco, encontrado no estragão, ajuda no processo de reparação das paredes intestinais internas.

6. Na odontologia

O estragão pode ser usado na odontologia como agente anestésico e antisséptico, curando problemas bucais como cáries, afrouxamento dos dentes e fragilidade das gengivas. As folhas de estragão contêm eugenol, um óleo essencial da erva que dá efeito de alívio da dor. Provou ser eficaz para ajudar a diminuir as gengivas doloridas que podem ocorrer como resultado de dores de dente. Mastigar folhas de estragão pode ajudar a reduzir a dor no dente. Beber como chá de ervas também pode dar o mesmo efeito.

7. Impedir a agregação plaquetária e promover o fluxo sanguíneo saudável

Acredita-se que os compostos presentes no extrato de estragão inibam a ativação das plaquetas, impedindo a agregação de plaquetas nas paredes dos vasos sanguíneos. Isso, por sua vez, ajuda a impedir a formação de coágulos nos pequenos vasos cardíacos e cerebrais, protegendo o indivíduo de um ataque cardíaco ou derrame. O ferro presente na erva é essencial para a respiração celular e a produção de células sanguíneas. Um dos benefícios circulatórios do estragão é que ele ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo saudável por todo o corpo. Ajuda na distribuição de oxigênio, nutrientes e antioxidantes no corpo para mantê-lo saudável no nível ideal.

8. Reduzir os sintomas de inflamação

Entre as ervas comuns, o estragão fresco é considerado como tendo alguns dos mais altos valores de antioxidantes. Esses antioxidantes estão envolvidos na redução dos sintomas proeminentes da inflamação, como inchaço e vermelhidão no local da inflamação. Como também possui ácido graxo ômega-3, essa propriedade também ajuda a produzir um efeito anti-inflamatório.

9. Melhorar as funções digestivas

Suas folhas podem ser usadas como um tônico digestivo, porque ajudam a estimular o fígado a secretar bile. Isso ajuda a melhorar o sistema digestivo de maneira natural. Essa capacidade também ajuda o corpo a prevenir problemas digestivos, como síndrome do intestino irritável, indigestão e dores de estômago. É também uma rica fonte de vitamina C, vitamina A e grupo de vitaminas do complexo B, como folatos, niacina, riboflavina, piridoxina, etc., que funcionam como antioxidantes e também ajudam no metabolismo.

Esta erva aumenta o apetite, exibindo propriedades estimulantes para o estômago. Também tem sido usado como remédio tradicional para aliviar os sintomas de anorexia, soluços, dispepsia e flatulência. A fibra alimentar presente nas folhas de estragão ajuda a prevenir a constipação. Essa fibra também digere os alimentos para ser facilmente removida se o corpo. As folhas de estragão também atuam como um diurético natural na manutenção do equilíbrio da água no corpo.

10. Olhos saudáveis

É rico em vitamina A, que mantém nossos olhos saudáveis. Esta vitamina ajuda a melhorar a acuidade visual e protege os olhos do desenvolvimento de catarata ou outras doenças degenerativas dos olhos.

11. Promover a saúde reprodutiva feminina

Ajuda as mulheres a lidar com a menstruação suprimida e pode ajudar a manter um aparelho reprodutor feminino saudável. Como mencionado anteriormente, o eugenol na erva não é apenas um remédio para dor de dente, mas também pode reduzir as dores menstruais em grande medida. A erva também contém magnésio, que pode relaxar os músculos. O estragão, no entanto, não deve ser usado durante a gravidez ou amamentação.

12. Estrutura óssea antirreumática e saudável e crescimento muscular

O óleo pode melhorar muito o fluxo de sangue por todo o corpo e é encontrado para eliminar o ácido úrico, uma toxina prejudicial ao organismo. Com esses dois benefícios trabalhando lado a lado, a erva ajuda a reduzir o risco de desenvolver artrite e reumatismo. O cálcio e o fósforo nas folhas de estragão são importantes para a força e a formação óssea. O estragão ajuda na adsorção de creatinina no corpo, que pode ajudar a promover o crescimento muscular e aumentar a massa muscular. O magnésio presente nas folhas de estragão pode servir como relaxante muscular e prevenir a incidência de cãibras musculares.

13. Melhorar as condições que envolvem o sistema nervoso central

A vitamina B6 presente no estragão desempenha um papel vital no sistema nervoso central. Ajuda a melhorar o cérebro e a função cognitiva. Consumir esta erva pode ajudar o indivíduo a ficar longe da demência, uma condição na qual há um declínio na memória à medida que a pessoa envelhece. O estragão contém vitamina B12, que ajuda a função neurológica, protegendo os neurônios de qualquer tipo de dano. A vitamina também ajuda a reduzir os sintomas neuropáticos, como dormência e formigamento. As folhas têm um efeito sedativo que pode ser útil para aliviar a ansiedade e proporcionar uma boa noite de sono.

Embora não haja negação dos benefícios surpreendentes do estragão para a saúde, você deve consultar seu médico quando sua condição for grave.

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